Отправлено: 24.07.08 13:51. Заголовок: Дуэль на поварешках (продолжение)

Крысокот тут предлагал открыть тему про Гуру и яичницу. Яичница это банально и просто.
Итак, для всех желающих - дуэль на поварешках, точнее на рецептах ПОЛЕВОЙ кухни. Как комфортно и вкусно жить в лесу.

Ну мне и начинать:
Фасоль по гасконски.
На 5 человек требуется: 400-500 г. фасоли, 100гр. сливочного масла, 1-2 головки чеснока, 1-2 стакана рубленой зелени (укроп, петрушка, и т.д), соль и специи по вкусу.
Фасоль замочить на 8-10 часов, варить в мясном бульоне (можно на кубиках) 2-3 часа на слабом огне. Слить воду, засыпать зелень, размешать и накрыть крышкой. Чеснок очистить, мелко нарезать или потереть. В манерке растопить сливочное масло и всыпать чеснок и специи. Готовым соусом полить фасоль, еще раз перемешать и подавать.

Хана любому Вампиру.

 Отправлено: 06.04.09 10:40. Заголовок: заценила второй реце..

заценила второй рецепт
ошибки:
1. меньше соли - привыкла к холодной засолке, где лишняя соль просто не впитывается, а здесь впиталось все конкретно
2. надо брать именно большой и толстый кусок
3. более жирный - не постную грудинку как это сделала я
4. надрезы не доводить до корки см 3 или более в зависимости от куска
5. в следующий раз попробую рулетом скатать и посмотреть что будет
6. почему-то корочка жесткая получилась :(

 Отправлено: 06.04.09 15:41. Заголовок: Можно в сети поискат..

цитата:

Можно в сети поискать Топ Гировский сюжет: IRA расстреливают ведущих, гоняющих на родстерах Мерседеса, Порше и Альфы, кажется. Узнаете много поучительного про то, как Британцы сливают Ирландцам свои устаревшие винтовки.

Гы-гы.. Я плакаль с познаний Гури..

 Отправлено: 06.04.09 16:15. Заголовок: s0lo ща он еще ска..

s0lo

ща он еще скажет что Ми-6 тайно финансирует ИРА

 Отправлено: 06.04.09 16:22. Заголовок: Ксения Я не удивлюс..

Ксения
Я не удивлюсь, да...

 Отправлено: 06.04.09 16:57. Заголовок: И Моссад! И Моссад!..

И Моссад! И Моссад!

 Отправлено: 06.04.09 17:03. Заголовок: Глас Вопиющего таки ..

Глас Вопиющего таки уже не палите контору, Хаим!Полковнику Рабиновичу это таки не понравится, а если с гор спустятся хасиды - то ой-вэй, я вам уже говорю - будет совсем плохо!)))

 Отправлено: 06.04.09 17:04. Заголовок: Таки это не палево, ..

Таки это не палево, но пеар! И таки ешо непонятно из моей реплики - кто кого финансирует!

 Отправлено: 06.04.09 17:08. Заголовок: *полистал финансовые..

*полистал финансовые ведомасти.. Пеар, пеар.. На него фондов не выделено...*
Ну таки тогда за пеар мы вам уже совсем платить не будем - фондов нет)
*пометил себе - выбить из начальства шекелей на пеар.... А то в кошельке пусто*

 Отправлено: 06.04.09 17:14. Заголовок: Глас Вопиющего нее..

Глас Вопиющего

нее, Моссад финансируют товарищи из-за океана

s0lo
предлагаю обратиться к товарищам из-за океана за доп финансированием направленным на изменение имиджа конторы после...

 Отправлено: 06.04.09 17:21. Заголовок: Ксения а Вальтер P99..

Ксения а Вальтер P99 или CP99? боевой или 4.5мм?))

 Отправлено: 06.04.09 17:27. Заголовок: s0lo P99 написано ч..

s0lo
P99
написано что диаметр 6ммВВ
покупал муж
характеристики лучше меня Скиф знает.
я только в луках немного разбираюсь

 Отправлено: 06.04.09 17:27. Заголовок: Ксения , таки теперь..

Ксения , таки теперь вы палите. Товарищи из-за океана должны заплатить нам за то, что бы все думали, что это мы финансируем их и МИ-6.

 Отправлено: 06.04.09 17:30. Заголовок: Ксения Респект тогда..

Ксения Респект тогда. Хорошая машинка страйковая.

 Отправлено: 06.04.09 17:33. Заголовок: Глас Вопиющего *пос..

Глас Вопиющего
*посыпая голову пеплом*
таки где можно получить свои шекели за молчание?

 Отправлено: 06.04.09 17:33. Заголовок: s0lo ну не мне а му..

s0lo
ну не мне
а мужу и Скифу - они же выбирали ;)

 Отправлено: 06.04.09 17:35. Заголовок: Ксения пишет: таки ..

Ксения пишет:

цитата:

таки где можно получить свои шекели за молчание?

Таки это станет понятно, когда будет известно, дадут ли нам этих шекелей вообще...

 Отправлено: 06.04.09 17:39. Заголовок: Глас Вопиющего Ксени..

Глас Вопиющего Ксения Если вы уже не перестанете палить контору - то вам не только не дадут шекелей, но и зряплату срежут!))

 Отправлено: 06.04.09 17:40. Заголовок: Глас Вопиющего дума..

Глас Вопиющего
думаю надо к стенке s0lo припереть

он же подумал
s0lo пишет:

цитата:

*пометил себе - выбить из начальства шекелей на пеар.... А то в кошельке пусто*

да и не забыть взять в штат греческой лавочки ясновидящую

 Отправлено: 06.04.09 17:40. Заголовок: s0lo молчу молчу, х..

s0lo
молчу молчу, характер мягкий. шекелей хочется

 Отправлено: 06.04.09 17:58. Заголовок: Ксения пишет: почем..

Ксения пишет:

цитата:

почему-то корочка жесткая получилась

Запекала на корочке? Тогда, значит, огонь сильный был. Сало вытопиться не успело, корочку не смягчило. Или сама корочка изначально была слишком толстой и трудноотделяемой.
*По крайней мере, у меня только от этих причин зависит съедобность корочки. А т.к. я корочку обожаю - стремлюсь, чтобы была мягкой и вкусной*