Отправлено: 24.07.08 13:51. Заголовок: Дуэль на поварешках (продолжение)

Крысокот тут предлагал открыть тему про Гуру и яичницу. Яичница это банально и просто.
Итак, для всех желающих - дуэль на поварешках, точнее на рецептах ПОЛЕВОЙ кухни. Как комфортно и вкусно жить в лесу.

Ну мне и начинать:
Фасоль по гасконски.
На 5 человек требуется: 400-500 г. фасоли, 100гр. сливочного масла, 1-2 головки чеснока, 1-2 стакана рубленой зелени (укроп, петрушка, и т.д), соль и специи по вкусу.
Фасоль замочить на 8-10 часов, варить в мясном бульоне (можно на кубиках) 2-3 часа на слабом огне. Слить воду, засыпать зелень, размешать и накрыть крышкой. Чеснок очистить, мелко нарезать или потереть. В манерке растопить сливочное масло и всыпать чеснок и специи. Готовым соусом полить фасоль, еще раз перемешать и подавать.

Хана любому Вампиру.

 Отправлено: 18.07.09 10:15. Заголовок: ууууууууууууу везет!..

ууууууууууууу
везет!

 Отправлено: 19.07.09 13:31. Заголовок: Ага, "везёт"..

Ага, "везёт", только там всё было так ПАФОСНО, что просто пипец. Жопу рвал, как тузик грелку. Им же надо и закуску, и салат, и первое, и горячее двух видов (перемена блюд). ППЦ короч. Плюс прислуге тоже жрать охота...
Правда меня трезвым никто не видел... И это спасало. А так много чего не получилось сделать. Например завтрака не было ни одного. Хотя закладывалось аж 4 штуки. Просто просыпались все в 11-12 часов. и там уже е до завтрака было....

 Отправлено: 19.07.09 20:36. Заголовок: все равно везет !..

все равно везет !

 Отправлено: 02.08.09 01:16. Заголовок: Ксения1 пишет: а у ..

Ксения1 пишет:

цитата:

а у меня был ограниченный бюджет, более 80 мастеров и их дурацкие высказывания типа нам гречки и макарон с тушлом не хватает :( а после игры выяснилось что еще не хватало кока-колы, сникерсов и сладостей :( это при том что в принципе на каждый прием пищи было 2-3 разных блюда :( в общем при том что мне часть обещаний увы не сдержали и я была задействована еще на туевой куче дел... в общем если я и вывожу еще раз общепит мастерский то только со своей отдельно оплачиваемой командой ибо волонтеры - зло :(

Мон шер, да вам памятник ставить нужно. 80 рыл накормить, да с капризами...
На самом деле, если у них были силы капризничать, то это были очень ленивые мастера. На мой опыт - приползаешь в лагерь к часу ночи, а то и к двум, всасываешь стакан чего нальют и миску чего дадут и падаешь спать на 3-4 часа. Потомучто какая нибудь хитрожопая игоцкая мразь устроит штурм с началом боевого времени в 6 утра, блять!!! А тебя, региональщика разбудят на час раньше, чтоб ты успел проснуться, прийти в чувство, дойти до места, и отслеживать этот ебаный штурм.

 Отправлено: 02.08.09 01:34. Заголовок: Ладно, дабы не флуди..

Ладно, дабы не флудить, выдам еще один свой рецепт в подевом исполнении:
Мясо по фламандски.
Покупаем в ближайшем поселке 2-3 кг гуляша(или любого мяса которое можно нарезать крупными кусками), 2-3 луковицы, банку горчицы, 3-4 бутылки темного пива.
дальше как шашлык - мясо 3-4 часа маринуем в луке, горчице и пиве.
Но, в отличие от шашлыка, в этой смеси мясо и тушим порядка часа.
РС. никаких других специй не кладем.
Но подаем к мясу острый соус..

 Отправлено: 02.08.09 14:52. Заголовок: Фельд да мне не сло..

Фельд
да мне не сложно было
мне главное что бы помогали :(
и капризничать начали после игры
в общем, ну их в пень, на следующую игру МГ по АХЧ "Ебанутые вороны" будут сидеть в гостевом лагере, вкушать шашлык с вином и наблюдать как многоговорившие работают ;)

а горчица какая?

 Отправлено: 03.08.09 07:31. Заголовок: Прошлонедельный экзо..

Прошлонедельный экзорциз, очень простой, но потребовавший небольшой подготовки, фактически салат из трех компонентов:

1) Макароны (я предпочел "ракушки")
2) Горбуша консервированная
3) Маринованный в лимонном соке лук (собственно этот компонент был заготовлен заранее)
все. Употребляется в теплом виде, питательно.

 Отправлено: 07.08.09 11:03. Заголовок: Ксения1 пишет: а го..

Ксения1 пишет:

цитата:

а горчица какая?

Наша, совейская, чтоб позлобней. Если не лень и время позволяет можно каждый кусок мяса нашпиговать чесноком.

 Отправлено: 09.08.09 08:13. Заголовок: мням..

мням