Правила: заголовок темы должен кратко и понятно отражать ее суть, нельзя писать латиницей или заглавными буквами. Сообщение, ник, аватар не должны выделяться своими размерами или стилем написания от остальных, быть читабельными, написаны литературно и достаточно грамотно.
Отправлено: 24.07.08 13:51. Заголовок: Дуэль на поварешках
Крысокот тут предлагал открыть тему про Гуру и яичницу. Яичница это банально и просто. Итак, для всех желающих - дуэль на поварешках, точнее на рецептах ПОЛЕВОЙ кухни. Как комфортно и вкусно жить в лесу.
Ну мне и начинать: Фасоль по гасконски. На 5 человек требуется: 400-500 г. фасоли, 100гр. сливочного масла, 1-2 головки чеснока, 1-2 стакана рубленой зелени (укроп, петрушка, и т.д), соль и специи по вкусу. Фасоль замочить на 8-10 часов, варить в мясном бульоне (можно на кубиках) 2-3 часа на слабом огне. Слить воду, засыпать зелень, размешать и накрыть крышкой. Чеснок очистить, мелко нарезать или потереть. В манерке растопить сливочное масло и всыпать чеснок и специи. Готовым соусом полить фасоль, еще раз перемешать и подавать.
Отправлено: 24.07.08 14:44. Заголовок: Ок. Щи. На 10 литр..
Ок.
Щи. На 10 литровый кан надо: 1 небольшой кочан капусты, 1 кг картофеля, 3-4 средних луковицы, 3-4 средних морковки, 4 банки тушенки (не соевой!!), 4 бульонных кубика, 2 столовых ложки сушеного базилика, лавровый лист, соль, растительное масло, сметана или майонез.
Наполнить кан водой на 3/4 и довести воду до кипения. В то время пока закипает вода - почистить овощи. Капусту нарезать соломкой, закинуть в кипящую воду и варить 15-20 минут. В это время нарезать кубиками картошку и запустить ее к капусте. Варить еще 15 минут. Мелко порезать морковку и лук и обжарить их на растительном масле. В кан забросить тушенку, пассерованные лук с морковкой, бульонные кубики, лаврушку и базилик. Варить 10 минут. Попробовать картошку и бульон - если она готова, а бульон нормально посолен - снять с огня и дать настояться примерно полчаса. Подавать со сметаной или майонезом.
Begemot
Пост N: 220
Зарегистрирован: 07.04.08
Рейтинг:
-2
Отправлено: 25.07.08 08:19. Заголовок: Да никаких проблем. ..
Да никаких проблем. Всем это давно известно. Приглашаем на игру сотню-другую человек, устанавливаем игровой взнос в районе 300р. Но трактирной команде - скидка: не платить игрового взноса. На эти же деньги они нам на игру и полиэтилен привезут, и картошку, и макароны, и чай на костре сготовят. Одна забота Организаторам: где-то нарезать кусочков жести или советских монет кучу дрелью продырявить, изображая этим игровые деньги. Но даже с этим некторые так называемые "мастерские группы" не справляются. И вместо кусочков жести и/или игровых монет простые игроки получают кукиш с маслом. А кругляшки - получают лишь так называемые "ключевые персонажи" или (в переводе на русский) - Особо приближенные к Организаторам люди. Однако, рубли-то на игру все игроки сдавали (кроме трактира, разумеется), опа! Лохотрон, очевидный лохотрон.
Запорожетс
Пост N: 77
Зарегистрирован: 04.04.08
Откуда: Ну, не Запорожье же!
Рейтинг:
1
Отправлено: 25.07.08 09:12. Заголовок: О боже. Я подозреваю..
О боже. Я подозреваю, что Гуру написал прогу-бредогенератор, которая под рандомными его никами пишет периодически, когда его нет в сети всякую херню, ни разу не соответствующую названию темы и вообще.
Томатный суп-пюре (готовился в полевых условиях на майской "Вероне") Поскольку готовлю очень "творчески" (в простонародье - от балды) продукты не считаю.
Что надо: Куриные грудки или бульонные кубики Пара апельсинов Помидорки (желательно черри) Паприка Лук Кусок ветчины или окорока (обязательно если для бульона используем кубики) Чеснок Укроп Немного винного уксуса
Пока у нас готовится бульон из куриных шеек или кубиков, нарезаем и обжариваем на сковородке помидоры, перец, лук и зубчики чеснока. Даем немного поостыть обжариваемому и из апельсинов вылавливаем сок, так-же мелко нарезаем немного кожуры. Как только наш бульон готов добавляем туда сок, после чего туда идет наша обжарка и апельсиновая кожура. делаем веничек из веточек укропа и на нитке опускаем в котел, ждем пока все снова закипит, после чего котел закрываем и поднимаем повыше что-бы там особо ничего не подгорело. Ждем 20-30 минут периодически пробуя и добавляя по вкусу соль или перец, я лично не солю поскольку у всех разные предпочтения и как говорится недосол на столе - пересол на спине. После этого достаем из супа всю "мякоть" и пюрируем ее, возвращаем мякоть обратно и добавляем нарезанный кусочками кусок ветчины или окорока, добавляем немного уксуса по вкусу. Подаем предварительно посыпав сверху укропом.
Scif
Пост N: 1
Зарегистрирован: 25.07.08
Рейтинг:
0
Отправлено: 25.07.08 11:19. Заголовок: раз начали вспоминат..
раз начали вспоминать про майские выезды. барраяр, май 2008 . рецепт не мой, ширпотребный, но мне понравилось. Нужна : спец фондюшница под масло, свежее сырое мясо (курица) , масло (оливковое, ЕМНИП) . В фондюшницу, подогреваемую таблеткой\ горелкой наливается масло, когда оное вскипит - туда на спецвилках от фондюшницы на пару минут кидается мясо. обжарка по вкусу. быстро, удобно.. а свежесваренное в масле мясо -на природе .. уу....
Что за хрень - шрифты глючат! Ладно, рецепт из той же серии. Замешать тесто - как для оладьев. Порезать начинку (ветчина, сыр, оливки) кубиками размером 1-1.5 см. Высыпать начинку в тесто и перемешать. В котле разогреть подсолнечное или оливковое масло. Кусочки теста с начинкой вылавливать чайной ложкой и кидать в масло на 2-3 мин. Готовые шарики выкладывать на блюдо накрытое несколькими слоями чистой Х/Б ткани (она впитывает лишнее масло.)
Что нужно: БОЛЬШАЯ сковорода (Лучше подойдёт медный таз с длинной деоевянной ручкой, типа как для варенья) 4 банки (250гр) хорошей тушёнки лук - 4-5 больших луковиц морковь - 3-4 скедних чеснок - 2-3 головки (не зубчика, а головки =)) капуста - пол кочана (либо 2 банки горошка) помидоры 5-6 шт больше среднего (или томат-паста грамм 300) соль, перец (чёрный и белый), зира, зелень (петрушка, укроп, обязательно кинза, базилик)
Начнём-с... Меленько нарезаем лук, морковь мошно на крупной тёрке (хотя я бы всётаки посоветовал бы постараться нарезать мелкой соломкой). Закидываем это на сковороду с разогретым маслом. Пока оно там пассеруется, открываем тушёнку и выковыриваем излишки жира, отставляем пока в сторону. Лук с морковью спассеровались? Замесательно, теперь выкладываем их из сковороды и пока тоже в сторону открадываем. 2/3 всего чеснока чистим, придавливаем и мелко режем, закидываем на сковороду. Как чеснок слегка обжариться, ваваливаем тушёнку и перемешиваем. При помешивании доводим до состояния, когда лишняя влага вапариться (это на глазок). Закладываем спассерованные овощи. Чистим помидоры и порезав мелко - туда же (с томат-пастой проще ). Только не используйте кетчуп!!! Всё загубите. Капусту мелко шинкуем и в сковороду к тушёнке (если горошек, тоже самое время для него). Как раз самое время подсолить и поперчить. Только солить надо аккуратно, т.к. тушёнка уже солёная. Промыв зелень, режем мелко кинзу и в сковороду, перемешиваем. Остальную зелень нарезаем мелко и в отдельную посудинку. Оставшийся чеснок измелчаем. Теперь надо ловить момент. Чтоб капуста протушилась, но всё остальсь в состоянии подливы. Когда момент настал, снимаем с огня и засыпаем чеснок и зелень. Перемешиваем. Готово! А аромат какой.... м-м-м-м... Это можно и к макаронам и к варёной картошке, и к рису-гречке. Вот так =) Кстати и дома можно так сделать, только в меньших количествах, я то готовил это для кабака на игре =)
Всем это давно известно. Приглашаем на игру сотню-другую человек, устанавливаем игровой взнос в районе 300р.
Очень правильно концептуально, но есть мелкая ошибка: взнос на игру - 300р. + 100р. эковзноса. Его тоже можно простить трактирной команде: они - люди опытные, нормально свое место после игры приберут, наверняка. Итого: трактирная команда сдает в свой личный общак по 400р. с носа. Их - 5-10 человек. Итого: на обустройство кабака - 2-4 тыс.р. Вполне нормально. К примеру, цена 10л. ведра для кипячения воды - в прошлом году была 100р., 15л. ведра - 150р. В этом году - возможно, инфляция - может вырасти до 150 и 200р. Но все равно - меньше обычного игрового взноса. Почему трактирную воду кипятить нужно именно в ведре? Ну, начнем с того, что его можно поставить прямо на бревна с углями - так быстрее.
Ну, начнем с того, что его можно поставить прямо на бревна с углями - так быстрее.
нда. маразм крепчал. три года назад у нас так умники поставили. ожоги 1-2 степени у двоих. Ork пишет:
цитата:
2-4 тыс.р. Вполне нормально.
а теперь рассчитайте продуктовую раскладку на 50 человек. на три дня.
о собственно сабже. Компот - тоже вешь хорошая. рецепт его давать смысла нет , ибо варится он из почти любых (съедобных ) ягод. Ягоды + сахар по вкусу.
угу
Пост N: 67
Зарегистрирован: 11.04.08
Рейтинг:
0
Отправлено: 25.07.08 19:04. Заголовок: Это не флудовая тема..
Это не флудовая тема, Гуру с клонами, заткните пасть, тут некоорые по делу пишут.
Begemot
Пост N: 239
Зарегистрирован: 07.04.08
Рейтинг:
-2
Отправлено: 26.07.08 07:51. Заголовок: Ork пишет: К пример..
Ork пишет:
цитата:
К примеру, цена 10л. ведра для кипячения воды - в прошлом году была 100р., 15л. ведра - 150р. В этом году - возможно, инфляция - может вырасти до 150 и 200р. Но все равно - меньше обычного игрового взноса.
Орк- респект: даже примерные цены указал. Чем не страдают остальные флудерасты. Все их расуждения - типа: а вот хорошо бы.... То есть сильно от жизни оторваны. Еще бы лосося в собственном соку вспомнили.
Наталья МВ
Пост N: 145
Зарегистрирован: 17.07.08
Рейтинг:
0
Отправлено: 26.07.08 08:09. Заголовок: Begemot пишет: Еще ..
Begemot пишет:
цитата:
Еще бы лосося в собственном соку вспомнили.
А что, это жуткий деликатес? Хотя, для Гуру, наверное, да... Для него же вершина кулинарных изысков - лапша с тушенкой.
Для него же вершина кулинарных изысков - лапша с тушенкой.
Это моя вершина :( Жена уехала в коммандировку, сижу ем макароны с тушенкой....
угу
Пост N: 74
Зарегистрирован: 11.04.08
Рейтинг:
0
Отправлено: 26.07.08 09:05. Заголовок: Гуру и его боты, не ..
Гуру и его боты, не засирайте тему!!! И нормальные люди Наталья МВ и Гунтер ну хоть здесь то....
Фельд
Пост N: 5
Зарегистрирован: 26.07.08
Рейтинг:
0
Отправлено: 26.07.08 09:46. Заголовок: Да. Предлагаю в этой..
Да. Предлагаю в этой теме игнорировать любые посты дебилушки. Нехай трындит.
Арлекин
Пост N: 351
Зарегистрирован: 14.03.08
Рейтинг:
-2
Отправлено: 26.07.08 10:08. Заголовок: Идиоты - даже не зам..
Идиоты - даже не заметили своего тупизма и оторванности от жизни. Ну, да ладно, хотя бы Орк и Тиранид реальное дело пишут. Должен принять их вызов и я. А то много развелось в мире Теоретиков, давно в лесу не бывавших. Котелок - обычно вешают на цепь. Тренога под котелок – ерунда, ее сразу же выбрасывают. Цепь натягивают над костром, к концам ее – веревка, ее – вокруг стволом ближайших деревьев. Нормальная растяжка. Огонь - лижет ведро или котелок, цепь – не горит, веревка - немного провисает. Красота! Но если есть возможность и время вкопать рогульки высотой 1м – вкапывайте. На них можно положить бревнышко 4-6см диаметром и на него – уже повесить ведро или котелок. Вероятность прогорания палки – ничтожная. Несколько ведер вскипятить успеть – вполне реально. Раздувание затухшего костра – целая наука. Хотя, все очень просто: берем пенковый/резиновый топор за пенку/резину и машем вверх-вниз плашмя - как скат своим плавником, направляя воздух этой «лопатой» прямо сбоку в костер. И из углей возродится пламя.
Gomozebra
Пост N: 315
Зарегистрирован: 19.06.07
Рейтинг:
-3
Отправлено: 28.07.08 11:00. Заголовок: К сожелнию, Наталья ..
К сожелнию, Наталья слила свою любимую тему и покинула ее. Так что придется вести дальше мне. Складывание палок для костра - это целая наука. Существуют сотни возможных фигур, которые можно сложить. Но самыми распространенными являются три: Скирд - для наиболее быстрого разведения не долго стоящего огня. Колодец - разводится чуть медленнее, но горит чуть дольше. Ладья - когда нужно пережечь много углей на всю ночь и на костер кладут сверху 3 толстых бревна - чтобы сушились и потом медлено тлели, храня тепло.
Крысокот
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
Отправлено: 28.07.08 11:40. Заголовок: Мать мать мать!!!! Р..
Мать мать мать!!!! Рецепты хочу! (оффтопом) а вместо костра мы купили газовую горелку-плиту :) Ня!
Фальстаф
Пост N: 69
Зарегистрирован: 16.07.08
Рейтинг:
1
Отправлено: 28.07.08 12:51. Заголовок: Крысокот пишет: а в..
Крысокот пишет:
цитата:
а вместо костра мы купили газовую горелку-плиту :) Ня!
Я к следующему сезону хочу походной печкой обзавестись лепешки да хлеб печь. Костер, кстати говоря при наличии нормального кострового набора, чем-то лучше горелки :)
Еще один итальянский рецептик, очень простой. Паста с лососем
Что надо: Несколько банок лосося (консервы) Твердый сыр (что-бы терся хорошо), можно и мягкий. Сметана Подсолнечное и сливочное масло Чеснок (я его почти в любые блюда добавляю) Паста, ну или макароны по нашенски :)
Соответственно ставим вариться пасту-макароны, перед тем как закинуть их в закипевшую воду, я бросаю туда кусок сливочного масла что-бы макароны не слипались. Ставим на огонь сковородку и топим там сливочное масло добавив немного подсолнечного, закидываем туда мелко порубленный чеснок, даем немного обжариться, затем закидываем туда тертый сыр и доводим все до однородной массы, следующим в наш соус идет сметана, опять доводим все до однородной массы и теперь добавляем кусочки консервированного лосося. Размешиваем, доводим до кипения, потом даем загустеть. Подаем пасту политую данным соусом, сверху можно украсить клюквой, костяникой или гранатом. Блюдо очень калорийное.
Мегаэльф-варриор
Пост N: 397
Зарегистрирован: 02.08.07
Рейтинг:
-5
Отправлено: 28.07.08 13:02. Заголовок: Крысокот пишет: а в..
Крысокот пишет:
цитата:
а вместо костра мы купили газовую горелку-пл
Супер! Лучше сразу - электрическую: чтобы ее можно было к прикуривателю своего Хаммера или Чероки поключать. Фальстаф пишет:
цитата:
Несколько банок лосося (консервы)
Наконец-то дошли и до Лосося. Фальстаф пишет:
цитата:
бросаю туда кусок сливочного масла
После трех дней в лесу, когда оно на жаре растопло и муравьишки облепили? Фальстаф пишет:
цитата:
закидываем туда мелко порубленный чеснок
Я так и знал, что все специями кончится: чтобы забить неприятный вкус основной смеси. Но чеснок... это еще и против Вампиров, да? В реале, Натальины рецепты - куда ближе к реалу настоящего Дикого леса и мне больше понравились.
Про походные холодильники конечно никогда не слышал.
Кстати, в те времена, когда слова "походный холодильник" воспринимались не иначе как очень забавная шутка, сливочное масло гурманы в лес все равно брали. Дорогу оно переносило замороженным внутри спальника, на стоянке его заливали холодной водой в отдельной емкости, а если была проточная - остужали в проточной, и за неск. дней стоянки масло сохраняло свежесть. Но съедали его обычно раньше
Фальстаф
Пост N: 71
Зарегистрирован: 16.07.08
Рейтинг:
1
Отправлено: 28.07.08 20:02. Заголовок: Зеленый и Ужастный ..
Зеленый и Ужастный пишет:
цитата:
Кстати, в те времена, когда слова "походный холодильник" воспринимались не иначе как очень забавная шутка
До прошлого года под походным холодильником я понимал яму в земле куда закладывали большой мусорный пакет заливали воду, а внутрь в другом пакете засовывали продукты которые имеют свойства портиться.
Ладья - когда нужно пережечь много углей на всю ночь и на костер кладут сверху 3 толстых бревна - чтобы сушились и потом медлено тлели, храня тепло.
В принципе конечно правильно, только вот одно НО... Ладья - лодка, а вот НОДЬЯ - северный долгогорящий костёр.... Учи матчасть, гуру...
Scif
Пост N: 16
Зарегистрирован: 25.07.08
Рейтинг:
0
Отправлено: 29.07.08 05:22. Заголовок: давайте к рецептам, ..
давайте к рецептам, а? Гунтер пишет:
цитата:
Это моя вершина :( Жена уехала в коммандировку, сижу ем макароны с тушенкой....
можно сделать супчик простенький. Берется пара банок тушенки , режется (эстесы вынимают мясо из банки) , кладется в холодную воду (1.5 литра) , вариьтся от смостояния кипения до состояние кипения +20 минут, одновременно с тушенкой в воду кладется немнодко (по вкусу) красного перца, 1-2 листа лаврушки, пара горошин черного .. соль по вкусу. от состояния "закипело +15 минут" кладется грамм 200-300 сухого гороха , варится дальше, время от времени пробуется. Как горох начал развариваться (это +25 минут примерно) - добавляется картошка (эстеты чистят и режут) , и можно хохмы для немного (пару столовых ложек) зеленого горошка. Варится еще минут 5-10 - до того как картошка начнет развариваться. но это в походных условиях хорошо. в домашних бульон из тушенки не всегда прокатывает.
Tortilla
Пост N: 203
Зарегистрирован: 24.04.08
Рейтинг:
-2
Фото:
Отправлено: 29.07.08 08:18. Заголовок: Кстати, про походные..
Кстати, про походные холодильники. Я знаю две крутых технологии их изготовления: фирменную и рукодельную. Начнем с фирменной. Берется больная теннисная/баскетбольная/спортивная сумка, туда вкладывается пустой пакет для мусора или такая же по форме сумка, но чуть меньшего объема. Получается двойное дно и двойные стенки. Между наружными и внутренними стенками вкладываем пакеты с холодной соленой водой. Холодильник, собственно, готов. Можно купить и точно такой же фирменный агрегат: там двойное дно и стенки выполены из того же материала, что и наружные. Но за что платить лишние 100 баксов? Рукодельный холодильник. Берем упаковочный пенопласт от монитора, принтера, телевизора.... и обматываем его сначала изолентой, потом - можно и красивым скотчем. Пенопластовая крышка упаковки - открывается и держится с одной стороны на изоленте, и закрывается с другой стороны - на скотчевых липучках. Готово.
Рукодельный холодильник. Берем упаковочный пенопласт от монитора, принтера, телевизора.... и обматываем его сначала изолентой, потом - можно и красивым скотчем. Пенопластовая крышка упаковки - открывается и держится с одной стороны на изоленте, и закрывается с другой стороны - на скотчевых липучках. Готово.
угу, а потом внутрь забивается замороженный пакет с гелем, типа тех с которым поставляются хим реактивы, боящиеся размораживания :).... "гениальный" рецепт... вот только держит температуру подобное рукоделие... хреново (проверял лично, было очень надо)...
Темная Drow
Пост N: 29
Зарегистрирован: 16.07.08
Откуда: underground
Рейтинг:
-2
вот только держит температуру подобное рукоделие... хреново (проверял лично, было очень надо)...
Проблема лишь в том, что такие холодильники из сумок и пакетов соленой воды давно продаются в техносиле и спортмастере, официальных магазинах. Холодильники из пенопласта - уже десятки лет используются водителями и таксистами для хранения банок холодного пива. Так что... эта тайная секта тупых Маноровских Ботов - неужели реально существует?
Крысокот
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
Отправлено: 30.07.08 11:13. Заголовок: (*оффтопом) Россия -..
(*оффтопом) Россия - великая страна! Только у нас водители такси возят с собой всегда холодное пиво, прямо за рулем....
Chaplain пишет: цитата: Рукодельный холодильник. Берем упаковочный пенопласт от монитора, принтера, телевизора.... и обматываем его сначала изолентой, потом - можно и красивым скотчем. Пенопластовая крышка упаковки - открывается и держится с одной стороны на изоленте, и закрывается с другой стороны - на скотчевых липучках. Готово.
угу, а потом внутрь забивается замороженный пакет с гелем, типа тех с которым поставляются хим реактивы, боящиеся размораживания :).... "гениальный" рецепт... вот только держит температуру подобное рукоделие... хреново (проверял лично, было очень надо)...
не я это писал) Но в неспособности гурских "изобретений" не особенно сомневался
Отправлено: 30.07.08 11:29. Заголовок: давайте к поварешкам..
давайте к поварешкам, а ? то, что в течении суток можно сохранить почти любой продукт свежим даже в условиях леса- никто не сомневается. чтоб такое вспомнить .. у меня или рецепты вида " делаем из полена с помошью бензопилы и правильных надпилов плиту и жарим блины (рецепт блинов штатны" , или что-то ширпотребное, каковое все равно где готовить- дома или на природе.
Мегаэльф-варриор
Пост N: 412
Зарегистрирован: 02.08.07
Рейтинг:
-5
Отправлено: 30.07.08 12:12. Заголовок: С переносными холоди..
С переносными холодильниками - кое-как разобрались. Но нужно помнить, что более суток такой не держит холод ни один (даже большой термос, в который вложены бутреброды). Теперь переходим к правильному разведению костра. Ямка в земле - выкапывается саперной лопаткой. Она нужна... короче, смотрите сами, для чего. После догорания костра в угли вкладываются картошки в мундире. Присыпаются углями... периодически тыкают палкой, проверяя, вся ли кожица обуглилась. Как только вся - выметают палкой картошки из костра. Картошка, печаная в мундире. Всем известно (кроме отдельных никогда не ходивших в поход личностей). О чем мало кому известно, так это о яйцах в мундире. Берется яйцо, завертывается в фольгу и обмазывается глиной... и - в угли - точно так же, как картошка. Как только глина обуглилась - выметают. Есть мнение, что можно и без фольги, глину - напрямую на скорлупу. Да, так можно. Но тогда ее придется очищать перед тем, как есть. А с фольгой - можно акуратненько срезать верхушечку и кушать ложечкой - более цивилизованно.
Россия - великая страна! Только у нас водители такси возят с собой всегда холодное пиво, прямо за рулем
российские водители настолько суровы ... Мегаэльф-варриор пишет:
цитата:
что более суток такой не держит холод ни один (даже большой термос, в который вложены бутреброды)
мой термос держит двое суток кипяток, и столько же- мороженое. может, у кого то термос- отстой? Мегаэльф-варриор пишет:
цитата:
Картошка, печаная в мундире. Всем известно (кроме отдельных никогда не ходивших в поход личностей).
картошка у мундире печетяс в походе только школьниками, у которых времени много. средний срок приготовления- от часа примерно . и урки потом по любому грязные. а вот рыба, обмазанная глиной + фольга, в углях - это да, весчь.
Видно знатока по полету - воистину, даже в таком простом деле идиот умудрился все напутать.
Для дебилов, по буквам: обугленная кожица ничего не говорит о готовности картошки! При неумелой готовке картошка успевает обуглиться достаточно глубоко, оставаясь непропеченной в центре - и съедобного между углями сверху и сырьем посередине получается с гулькин нос. Грамотная готовка (которая, действительно, требует много времени и внимательного присмотра) дает картошку, пропеченную полностью. И заточенной палочкой (а лучше ножом) проверяют не обугленность кожицы (чего ее тыкать, и так видно), а пропеченность в глубине.
А теперь, готов спорить, Гуру в очередной раз начнет визжать, что он есть непререкаемый авторитет во всех сферах, а кто с ним несогласен - ни разу в поход не ходил
Крысокот
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
Отправлено: 30.07.08 13:58. Заголовок: Я зло - я вообще тас..
Я зло - я вообще таскаю одни консервы и ем их так просто, из банки.. поэтому тупо списываю... Зато - однозначно - респект за идею новой пытки для Инквизиции (дай Бог опять поеду когда нить в оную на игры) - "яйца в мундире".... (хыщно) враги однозначно расколются
Gomozebra
Пост N: 320
Зарегистрирован: 19.06.07
Рейтинг:
-3
Отправлено: 30.07.08 15:55. Заголовок: За яйца в мундире - ..
За яйца в мундире - огромный респект. Хотя Зеленая моська и будет сейчас усилено визжать, что и это ей давно доподлино известно, и яйца готовятся как-то не так, и протыкаются шампуром, чтобы определить готовность.
Хм... Протыкать яйца шампуром - в это что-то есть... Надо будет на Гуру попробовать
угу
Пост N: 96
Зарегистрирован: 11.04.08
Рейтинг:
0
Отправлено: 30.07.08 22:21. Заголовок: Яйца, кстати, можно ..
Яйца, кстати, можно и без фольги и глины вполне нормально в костре сготовить. Просто надо зарывать не в угли, а в горячую ЗОЛУ (выделил спец фор Гуру). 10 минут, и готово в "мешочек"...
Irrtum
Пост N: 292
Зарегистрирован: 26.06.07
Рейтинг:
-3
Отправлено: 31.07.08 10:05. Заголовок: А еще их можно в пус..
А еще их можно в пустыне класть на лопату под солнцем.
Зеленый и Ужастный
Пост N: 503
Зарегистрирован: 23.06.08
Рейтинг:
4
Отправлено: 31.07.08 10:24. Заголовок: Irrtum пишет: их мо..
Irrtum пишет:
цитата:
их можно в пустыне класть на лопату под солнцем
А что, у нас планируется проводить какие-то игры в пустыне? Тему вспоминаем, да? Фельдинтендант пишет:
цитата:
на рецептах ПОЛЕВОЙ кухни. Как комфортно и вкусно жить в лесу.
Scif
Пост N: 54
Зарегистрирован: 25.07.08
Рейтинг:
0
Отправлено: 31.07.08 10:59. Заголовок: Irrtum пишет: их мо..
Irrtum пишет:
цитата:
их можно в пустыне класть на лопату под солнцем.
они там отлично стухнут .. кстати тема про ЛЕС
Ork
Пост N: 330
Зарегистрирован: 25.01.08
Рейтинг:
-2
Отправлено: 31.07.08 12:22. Заголовок: Орки и в мире Дюны н..
Орки и в мире Дюны не вымрут. Насадят кусочки рыбы на палочки зажарят их на костре. Шашлык-Телери называется.
Фальстаф
Пост N: 79
Зарегистрирован: 16.07.08
Рейтинг:
1
Отправлено: 31.07.08 12:23. Заголовок: Ork пишет: Орки и в..
Ork пишет:
цитата:
Орки и в мире Дюны не вымрут. Насадят кусочки рыбы на палочки зажарят их на костре. Шашлык-Телери называется.
На Аракисе рыбы полно, ана.
Scif
Пост N: 55
Зарегистрирован: 25.07.08
Рейтинг:
0
Отправлено: 31.07.08 12:31. Заголовок: Фальстаф пишет: На ..
Фальстаф пишет:
цитата:
На Аракисе рыбы полно, ана.
в тех же пещерах, что и грибы .. впрочем от спайса, по слухам , и не такое бывает. Что бы мы делали без Императора, чей псионный маяк светит нам в глубинах варпа ... (осознает что написал, затыкается, срочно занюхивает).
Крысокот
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
Отправлено: 31.07.08 12:33. Заголовок: Фальстаф Это пустын..
Фальстаф Это пустынные рыбы... ящщерриццы. Из них делается пустынная уха на спайсе.
Кстати, вот я честное слово, яйца в лес не повезу.. а повезу - в заранее вареном виде... З.Ы. А можно рецепты травяного чая выкладывать.. а то по готовке не спец, а вот травки люблю....
Отправлено: 01.08.08 11:54. Заголовок: Зеленый и Ужастный ..
Зеленый и Ужастный пишет:
цитата:
демонстрирует незнание матчасти
но суп, то суп !!! он что- не есть вообще ?
Зеленый и Ужастный
Пост N: 523
Зарегистрирован: 23.06.08
Рейтинг:
4
Отправлено: 01.08.08 12:10. Заголовок: Суп-то есть. И щи вп..
Суп-то есть. И щи вполне себе вкусные получаются, только зелень для них надо брать молодую, весеннюю. Но борщом это не называется у нормальных людей.
Крысокот
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
Отправлено: 01.08.08 12:23. Заголовок: варится на мясном бу..
варится на мясном бульоне (али , на полигоне, тушенке) с добавлением крапивы (молодой, листья), и картошки... подавать желательно со сметаной, в теплом или холодном виде :). Ничего кроме мяся, крапивы и картошки в рецепт изначально не входит, честное слово.
Ничего кроме мяся, крапивы и картошки в рецепт изначально не входит, честное слово.
специи ,соль ишшо. можно чуть чуть перчика бросить, насчет лаврушки - хз, ее в тушенке хватает. кстати заметил за собой странную вешь- постепенно все больший интерес появляется к легкой остроте в супе , особенно на природе. то есть чуть чуть красного перца - ну .. надо. у кого еще так ?
Scif Приправы (особенно соль).. блин, по умолчанию :). Кстати, таскать с собой приправы - как показало это лето - довольно выгодно, и вкусно :). Правда в крапивный суп перец я бы не сыпал - убьешь вкус самой крапивы - кисловатый такой...
Фельдинтендант
Пост N: 264
Зарегистрирован: 27.05.08
Рейтинг:
3
Отправлено: 01.08.08 12:43. Заголовок: А вот еще рецепт для..
А вот еще рецепт для пикника с рыбалкой. Рыбу почистить и выпотрошить. Растереть сливочное масло с перцем, солью и укропом. На спинке рыбы сделать по два продольных косых разреза на всю длину с каждой стороны. Заправить в разрезы масло. Жарить на углях на решетке по 10-12 минут на одну сторону.
Тель Мо Хар
Пост N: 49
Зарегистрирован: 16.07.08
Рейтинг:
0
Отправлено: 01.08.08 13:53. Заголовок: Теперь я понял, где ..
Теперь я понял, где обитает Тортилла: это - Украина. Там нет понятия "суп", зато есть понятие "борщ".
Фальстаф
Пост N: 81
Зарегистрирован: 16.07.08
Рейтинг:
1
Отправлено: 01.08.08 14:14. Заголовок: Тель Мо Хар пишет: ..
Тель Мо Хар пишет:
цитата:
Теперь я понял, где обитает Тортилла: это - Украина. Там нет понятия "суп", зато есть понятие "борщ".
Ню-ню, дерьмохарька, вот у меня родственники на украине живут, на рiдной мове говорят, и у них суп и борщ - понятия раздельные.
Scif
Пост N: 77
Зарегистрирован: 25.07.08
Рейтинг:
0
Отправлено: 01.08.08 14:14. Заголовок: Тель Мо Хар пишет: ..
Тель Мо Хар пишет:
цитата:
Теперь я понял, где обитает Тортилла: это - Украина. Там нет понятия "суп", зато есть понятие "борщ".
та не . это Москва. просто у гуру есть Каша, ее много и она сконцентирована.
Фельдинтендант
Пост N: 267
Зарегистрирован: 27.05.08
Рейтинг:
3
Отправлено: 01.08.08 14:18. Заголовок: Scif пишет: просто ..
Scif пишет:
цитата:
просто у гуру есть Каша, ее много и она сконцентирована.
Неа Каша у него в (пардон), жопе, что ему неплохо заменяет голову... Правда воняет на всю округу...
Begemot
Пост N: 271
Зарегистрирован: 07.04.08
Рейтинг:
-2
Отправлено: 02.08.08 08:46. Заголовок: Фальстаф пишет: на ..
Фальстаф пишет:
цитата:
на рiдной мове говорят, и у них суп и борщ - понятия раздельные.
А у меня тож есть родственики и знакомые украинцы, и все они знают, что борщ - это очень концентрированный овощной суп. В связи этим, всякие куриные бульоны и супы из лапши на украине обычно не уважают.
Арлекин
Пост N: 364
Зарегистрирован: 14.03.08
Рейтинг:
-2
Отправлено: 02.08.08 09:51. Заголовок: Все правильно: борщ ..
Все правильно: борщ - это очень густой суп-овощник. Темперамент украинцев не позволяет им хлебать бульоны, а готовить борщ с салом - бр-р-р... лучше - вприкуску.
Крысокот
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
Отправлено: 03.08.08 10:04. Заголовок: БЛ.... Гуру не ел бо..
БЛ.... Гуру не ел борщь... НЕ ЕЛ!!! ....хоть чем от от щей он отличается в курсе? А чем отличается приготовление украинского борща от русского?
Gomozebra
Пост N: 335
Зарегистрирован: 19.06.07
Рейтинг:
-4
Отправлено: 03.08.08 15:22. Заголовок: Крысокот пишет: А ч..
Крысокот пишет:
цитата:
А чем отличается приготовление украинского борща от русского?
Думаю, количеством сала. Для безграмотных: щи и борщ серьезно отличаются кислотностью среды.
Дебилоцетин уже забыл, как уверял нас, что разницы никакой нет?!
Tortilla
Пост N: 235
Зарегистрирован: 24.04.08
Рейтинг:
-3
Фото:
Отправлено: 04.08.08 08:40. Заголовок: ёик пишет: А я-то, ..
ёик пишет:
цитата:
А я-то, наивная, думала, что наличием свеклы...
Свекла дает слабощелочную реакцию среды, квашенная капуста - слабокислую.
Крысокот
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
Отправлено: 04.08.08 09:11. Заголовок: Это уже не смешно од..
Это уже не смешно однако....
(оффтопом) в украинском борще перед киданием в кастрюлю заправку обжаривают :)... не подсолнечном масле, кстати, а сало в борщ не кидают :) (оффтоп 2) сало кидают в кашу по татарскому рецепту... но есть ЭТО можно только горячим :) и с черным хлебом - ибо вкусно, @, но жииииирнооо....
Для безграмотных: щи и борщ серьезно отличаются кислотностью среды.
перед едой не забывть накапать фенолфталеина ..
Гунтер
Пост N: 407
Зарегистрирован: 24.04.08
Рейтинг:
4
Отправлено: 04.08.08 19:33. Заголовок: Scif пишет: можно с..
Scif пишет:
цитата:
можно сделать супчик простенький.
Спасибо, прокатило ) Хоть поел нормально )
ёик
Пост N: 10
Зарегистрирован: 28.07.08
Рейтинг:
0
Отправлено: 04.08.08 19:41. Заголовок: Крысокот, в борщ по-..
Крысокот, в борщ по-конотопски кидают сало (зато все другие борщи точно без оного готовятся). Правда, не куском, а перетертое с мукой и зеленью. И ооооочень мало. Tortilla пишет:
цитата:
Свекла дает слабощелочную реакцию среды, квашенная капуста - слабокислую.
А как быть с тем, что борщ могут готовить как на свежей, так и на квашеной капусте?
да я сам, сиротинушка, таким питался как то пару недель :) ёик пишет:
цитата:
как быть с тем, что борщ могут готовить как на свежей, так и на квашеной капусте?
борщ на капусте ?? может, все же щи ? :))) еще для лентяев типа меня. можно делать и в полевых условиях . это не салат, но съедобно. надо : горошек зеленый (1 банка) , кукуруза консервированная (1 банка), рис (200 грамм сухого), майонез. лук по вкусу. Метода : рис варится до состояния "готов рис рассыпчатый". По этой причине нужно брать рис длиннозернистый (ИМХО золотистый- самое оно, но и так нормально) и варить его в большом количестве воды . (иначе будет каша). При варке посолить. Не забывать перемешивать - пригорает. Отварив- слить воду, при возможности- промыть. Замесить в раынм часятх горошекЮ, рис и кукурусу. Залить майонезом во вкусу. лук- по желанию естся много, чувства сытости дает, но сил не прибавляется (мяса то нет). Плюсы : просто и быстро минусы : неэстетично.
Ээээ... А на чем же? Оно все на капусте: и щи, и борщ. Бывает на свежей, бывает на квашеной.
Scif пишет:
цитата:
еще для лентяев типа меня. можно делать и в полевых условиях . это не салат, но съедобно.
Есть похожий рецепт, только без горошка и кукурузы, называется "пошлый розовый рис" или "когда дома жрать нечего"))) Варится рис и заправляется остатками кетчупа (томатной пасты) и сметаны (майонеза). Я в студенческие годы такой фигней питалась))
Темная Drow
Пост N: 38
Зарегистрирован: 16.07.08
Откуда: underground
Рейтинг:
-2
Отправлено: 05.08.08 06:39. Заголовок: Кстати, о кукурузе. ..
Кстати, о кукурузе. Очень вкусно просто сорвать ее початок, очистить от листвы и густо посолить (извалять в соли). Без соли она такая пресная...
Scif
Пост N: 103
Зарегистрирован: 25.07.08
Рейтинг:
0
Отправлено: 05.08.08 07:07. Заголовок: ёик пишет: Оно все ..
ёик пишет:
цитата:
Оно все на капусте: и щи, и борщ. Бывает на свежей, бывает на квашеной.
то что капусту туда добавляют эт понятно.. а вот борщ с кислой капустой.. это как то от меня далеко. Темная Drow пишет:
цитата:
Очень вкусно просто сорвать ее початок, очистить от листвы и густо посолить (извалять в соли).
Гуру забыл добавить : и съесть. осталось выснить, где в степях Подмосковщины растет кукуруза. а соль и приправы в его упаковке рюкзака вообще отсутствуют. Там, как известно, лежит пачка макарон и банка консервов. всего- 4 кг.
Гунтер
Пост N: 413
Зарегистрирован: 24.04.08
Рейтинг:
4
Отправлено: 05.08.08 07:25. Заголовок: Scif пишет: где в с..
Scif пишет:
цитата:
где в степях Подмосковщины растет кукуруза.
Ну например рядом с поселком "Белые Столбы" дофига ее рoсло... самолично там пиз... заимствовал.. лет 15 назад :)
самолично там пиз... заимствовал.. лет 15 назад :)
она там хоть размера нормального была, или так "в основном посмотреть" ?
Фальстаф
Пост N: 91
Зарегистрирован: 16.07.08
Рейтинг:
2
Отправлено: 05.08.08 08:34. Заголовок: Scif пишет: она там..
Scif пишет:
цитата:
она там хоть размера нормального была, или так "в основном посмотреть" ?
Нормального. Вообще в некоторых местах у совхозов много чего вкусного позаимствовать можно, когда мы у пироговского водохранилища лагерем стояли, то не испытывали недостатка в капусте и картошке :)
Гунтер
Пост N: 414
Зарегистрирован: 24.04.08
Рейтинг:
4
Отправлено: 05.08.08 09:03. Заголовок: Scif пишет: она там..
Несколько банок лосося (консервы) Твердый сыр (что-бы терся хорошо), можно и мягкий. Сметана Подсолнечное и сливочное масло Чеснок (я его почти в любые блюда добавляю) Паста, ну или макароны по нашенски :)
Нездоровая диета какая-то!
Кор Фаэрон
Пост N: 1519
Зарегистрирован: 20.10.08
Откуда: Белгород
Рейтинг:
0
В идеале делается подлива из сливок и плавленого сыра, но в походных условиях очень сложно выдерживать нужный температурный режим и постоянно помешивать. Хотя опять же все от обеспечения лагеря зависит.
Begemot
Пост N: 633
Зарегистрирован: 07.04.08
Рейтинг:
-6
Отправлено: 16.11.08 09:26. Заголовок: Плавленный сыр - хор..
Плавленный сыр - хорошо заменяет собой и масло и сыр. Использовать для этой же цели маргарин - зло.
Плавленный сыр - хорошо заменяет собой и масло и сыр.
Масло какбе не только на бутерброды используется. Опять же кто такой умный потащит на полигон бутерброды? Зато вот сковородка на полигоне полезна. Так что масло для жарки актуальнее.
Кор Фаэрон
Пост N: 1694
Зарегистрирован: 20.10.08
Откуда: Белгород
Рейтинг:
0
Масло какбе не только на бутерброды используется. Опять же кто такой умный потащит на полигон бутерброды? Зато вот сковородка на полигоне полезна. Так что масло для жарки актуальнее.
Я что против? Я просто полагаю что Гуру не совсем дебил чтоб жарить на сыре...
То есть мы как хоббиты по мордору - будем со сковородками ходить?
Не, ну не знаю как ВЫ, но я на игры теперь сковородку беру.
Арлекин
Пост N: 561
Зарегистрирован: 14.03.08
Рейтинг:
-6
Отправлено: 26.11.08 11:27. Заголовок: Полагаю, что сковоро..
Полагаю, что сковородка на игре - это все-же чрезмерное зло. Хотя, для Жанетты и ее хоббитов с приводами... Уверяю вас: качественно заварить чай или кофе можно только в металлическом (или фарфоровом) чайнике и только крутым кипятком. Иначе - будут плавать ошметки. Фарфор - мы отвергаем как непрактичное в полевых условиях сильно пересеченной местности. А вот разные виды металлов и сплавы...
Русалка_на_обучении
Пост N: 47
Зарегистрирован: 02.11.08
Рейтинг:
2
Отправлено: 26.11.08 16:43. Заголовок: А вот разные виды ме..
цитата:
А вот разные виды металлов и сплавы...
Уран!
Falstaff
Пост N: 151
Зарегистрирован: 18.08.08
Откуда: Россия
Рейтинг:
3
Отправлено: 26.11.08 17:14. Заголовок: По моему кто-то не р..
По моему кто-то не разделяет понятия готовки в условиях похода и в условиях постоянного лагеря.
Fess
Пост N: 62
Зарегистрирован: 12.10.08
Рейтинг:
3
Отправлено: 26.11.08 17:34. Заголовок: Гуру, я, возможно и ..
Гуру, я, возможно и повторяюсь, но Вы откровеннейший мудак... Ты же сам, мудло, говорил, что не возишь на полигон рюкзак тяжелее 5-ти (пяти) килограмм... А хороший чугунный заварочный чайник весит прилично... И стоит, кстати, тоже прилично, под полторы тысячи. на тебе раз на тебе два три на тебе ещё
Ну как? Гуря, ты реально думаешь, что они лёгкие? Кстати и недешёвые... Но ты же, великий знаток японии, сейчас скажешь, что это всё говно, и будешь утверждать, что каждый ниндзюк таскал с собой эмалированный чайник с крышкой... Либо котелок.... Хотя и его у тебя нет....
Наталья МВ
Пост N: 1146
Зарегистрирован: 17.07.08
Рейтинг:
5
Отправлено: 26.11.08 21:02. Заголовок: Fess пишет: Либо ко..
Fess пишет:
цитата:
Либо котелок.
Алюминиевый.
Арлекин пишет:
цитата:
качественно заварить чай или кофе можно только в металлическом (или фарфоровом) чайнике
А в стеклянном нельзя? А в фаянсовом? А в глиняном?
Арлекин пишет:
цитата:
и только крутым кипятком.
Крутым кипятком? И кто эту бурду потом пить будет?
Кор Фаэрон
Пост N: 2030
Зарегистрирован: 20.10.08
Откуда: Белгород
Рейтинг:
-2
Отправлено: 26.11.08 21:06. Заголовок: Вот если отлить в ко..
Вот если отлить в костер...
Scif
Пост N: 1619
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
Отправлено: 26.11.08 21:14. Заголовок: давайте к теме, а ? ..
давайте к теме, а ? Понятто что ни старый, ни новый Гуру ничего путного предложить не могут. По сабжу: Наталья МВ пишет:
цитата:
Алюминиевый.
Отказать- прогорает слишком быстро в полевых условиях. нормальный тонкостенный стальной котелок. Но вопрос заварки чая кстати интересен- я лично считаю, что в полевых условиях надо после засыпки чая в кипящую воду все же дать котелку полминуты покипеть.
Кор Фаэрон
Пост N: 2031
Зарегистрирован: 20.10.08
Откуда: Белгород
Рейтинг:
-2
Отправлено: 26.11.08 21:38. Заголовок: Вот если отлить в ко..
Вот если отлить в костер то чаю не будет
Scif
Пост N: 1624
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
Крутым кипятком? И кто эту бурду потом пить будет?
в смысле ? я например под крутым кипятком всегда понимал свежевскипевшую воду, как раз самое оно для заваривания.
Fess
Пост N: 66
Зарегистрирован: 12.10.08
Рейтинг:
3
Отправлено: 26.11.08 22:14. Заголовок: Чай, по правилам, за..
Чай, по правилам, заваривается водой, температурой от 85 до 90 градусов. Если его (чай) кипятить, то получиться чифирёк слабенький...
Наталья МВ
Пост N: 1156
Зарегистрирован: 17.07.08
Рейтинг:
5
Отправлено: 26.11.08 22:20. Заголовок: Fess пишет: Если ег..
Fess пишет:
цитата:
Если его (чай) кипятить, то получиться чифирёк слабенький...
Горькенький и невкусненький, пахнущий веничком. Fess прально говорит. Кипяток нужно чуть-чуть остудить перед завариванием.
Ну, и в продолжение темы рецепт еще одного супа.
Суп а-ля Тортю. на 4 порции: 100 г. говяжьей печени 100 г. свинины 1 небольшая куриная грудка (тоже около 100 г.) 2 луковицы 2 средних морковки растительное масло (лучше оливковое) 1 банка зеленых оливок 1 банка черных оливок (оливки без косточки и без начинки) 250 г. маложирной сметаны (15%) соль, черный или белый перец, лавровый лист и базилик, зелень петрушки - по вкусу
В холодную воду кладем вымытую куриную грудку (кожу нужно удалить) и ставим на огонь. Пока закипает вода и до полуготовности варится курица - моем и нарезаем некрупными кубиками печень и свинину, чистим овощи. Вынимаем куриную грудку из бульона и кладем остужаться, а на ее место засыпаем нарезанные печень и свинину. Мелко режем лук и морковь (морковь можно потереть на крупной терке) и пассеруем до золотистого цвета на растительном масле. Когда курица остынет до терпимого состояния - отделяем мясо от костей, нарезаем кубиками и опять кладем в бульон к печени и свинине. Туда же добавляем пассерованные овощи, рассол от оливок и лавровый лист. Сами оливки нарезаем колечками и тоже отправляем в суп. Солим только после этого! Потому, что оливки и рассол уже соленые и посолив суп до того, как положить их - можно в результате получить пересол. Кладем перец и базилик. Варим до тех пор, пока печень не станет мягкой и рассыпчатой (минут 40). Перед тем, как снять суп с огня - добавляем сметану и рубленную зелень петрушки и тщательно размешиваем. После этого сразу снимаем с огня! Даем супу настояться в течение 30-40 минут. Можно подавать.
Кор Фаэрон
Пост N: 2039
Зарегистрирован: 20.10.08
Откуда: Белгород
Рейтинг:
-2
Отправлено: 26.11.08 22:28. Заголовок: А я всегда кипятком ..
А я всегда кипятком завариваю ептыть
Falstaff
Пост N: 153
Зарегистрирован: 18.08.08
Откуда: Россия
Рейтинг:
3
Где то так.Но увы скорее быдло...Не все конечно, но... Приезжим у нас не нравиться...
Ужасно. Начни процесс окультуривания с себя. С завтрашнего утра перестань заваривать чай кипятком.
ёик
Пост N: 47
Зарегистрирован: 28.07.08
Рейтинг:
1
Отправлено: 27.11.08 02:11. Заголовок: Не надо заваривать ч..
Не надо заваривать чай кипятком. Чай надо заваривать, когда вода становится белой от множества маленьких пузырьков (стадия кипения "белый ключ"). Арлекин пишет:
цитата:
качественно заварить чай или кофе можно только в металлическом (или фарфоровом) чайнике и только крутым кипятком
А кофе сварить не судьба? Лично я заварной не сильно люблю.
Кор Фаэрон
Пост N: 2054
Зарегистрирован: 20.10.08
Откуда: Белгород
Рейтинг:
-2
Отправлено: 27.11.08 09:42. Заголовок: ёик пишет: А кофе с..
ёик пишет:
цитата:
А кофе сварить не судьба? Лично я заварной не сильно люблю.
Я вообще растворимый не пью...
Falstaff
Пост N: 156
Зарегистрирован: 18.08.08
Откуда: Россия
Рейтинг:
3
Сварить растворимый кофе, это тоже какая-то панковская тенденция?
Он написал про заварной.Из контекста следует что это он растворимый так назал...
Кор Фаэрон
Пост N: 2063
Зарегистрирован: 20.10.08
Откуда: Белгород
Рейтинг:
-2
Отправлено: 27.11.08 12:54. Заголовок: Я обожаю ликер из го..
Я обожаю ликер из горла...
ёик
Пост N: 50
Зарегистрирован: 28.07.08
Рейтинг:
1
Отправлено: 27.11.08 12:59. Заголовок: Под кипятком я подра..
Под кипятком я подразумевала "крутой кипяток", который уже избурлился весь (это третья стадия кипения, когда вода вся прогревается до 100С). На стадии "белого кипения" нижние слои уже кипящей воды смешиваются с верхними слоями только закипающей. Вот такая вода считается идеальной для заварки чая.
Кор Фаэрон пишет:
цитата:
Он написал про заварной.Из контекста следует что это он растворимый так назал...
Заваривать растворимый кофе в чайнике? Нет предела маразму))))
Кор Фаэрон
Пост N: 2064
Зарегистрирован: 20.10.08
Откуда: Белгород
Рейтинг:
-2
Отправлено: 27.11.08 13:01. Заголовок: Я такой вообще не пь..
Я такой вообще не пью
Гунтер
Пост N: 1084
Зарегистрирован: 24.04.08
Рейтинг:
7
Отправлено: 27.11.08 13:16. Заголовок: Под кипятком я подра..
цитата:
Под кипятком я подразумевала "крутой кипяток", который уже избурлился весь (это третья стадия кипения, когда вода вся прогревается до 100С). На стадии "белого кипения" нижние слои уже кипящей воды смешиваются с верхними слоями только закипающей. Вот такая вода считается идеальной для заварки чая.
Как все сложно аднака. Не, я по простому, чайник вскипел, залил пакетик чая и готово.
Отправлено: 27.11.08 14:31. Заголовок: Пакетный чай - это в..
цитата:
Пакетный чай - это вообще ужоснах
Вот честно, разницы не вижу. Может потому что пью чай крайне редко, в основном когда на работе в очередной раз кофеварку ломают, но я не понимаю разницы между липтоновскими пакетиками greenpowder и листовым зеленым чаем.
Кор Фаэрон
Пост N: 2069
Зарегистрирован: 20.10.08
Откуда: Белгород
Рейтинг:
-2
Отправлено: 27.11.08 15:25. Заголовок: Вы варвар Гунтер... ..
Вы варвар Гунтер... Да я опять нажрался...
Наталья МВ
Пост N: 1175
Зарегистрирован: 17.07.08
Рейтинг:
5
Отправлено: 28.11.08 04:38. Заголовок: Гунтер пишет: Вот ч..
Гунтер пишет:
цитата:
Вот честно, разницы не вижу. Может потому что пью чай крайне редко,
Может быть.
Лецитин
Пост N: 140
Зарегистрирован: 08.08.08
Рейтинг:
-1
Отправлено: 28.11.08 11:09. Заголовок: С физико-химической ..
С физико-химической точки зрения различают 2 стадии кипения воды: 90 градусов - образование первых мелких пузырьков выходящего воздуха, 100 градусов - выделение больших пузырьков выходящего воздуха (собственно кипение поврехнсоти жидкости). 90 градусов убивает 1-клеточных, но оставляет в живых вирусы и цисты 100 градусов - убивает (денатурирует) все живое и органическое в растворе. Многократное нагревание до 90 градуосв - убивает цисты, но оставляет в живых вирусы. Этот процесс называется Пастеризацией и был придуман/открыт сами поняли кем. Известным вакцинологом Луи Пастером.
Кор Фаэрон
Пост N: 2088
Зарегистрирован: 20.10.08
Откуда: Белгород
Рейтинг:
-2
Отправлено: 28.11.08 11:15. Заголовок: Вода кипит при 100 г..
Вода кипит при 100 градусах по Цельсию.Точка.
Гунтер
Пост N: 1097
Зарегистрирован: 24.04.08
Рейтинг:
7
Отправлено: 28.11.08 11:52. Заголовок: Легко вскипячу при 7..
Многократное нагревание до 90 градуосв - убивает цисты, но оставляет в живых вирусы. Этот процесс называется Пастеризацией
цитата:
Пастеризация, однократное нагревание жидкостей или пищевых продуктов обычно до 60—70 °С в течение 15—30 мин. При этом неспороносные бактерии погибают, но полной стерилизации не происходит, так как споры бактерий такое нагревание выдерживают. Метод предложен Л. Пастером. Применяется главным образом для предохранения от порчи пищевых продуктов, которые не выдерживают нагревания до более высокой температуры. В промышленных масштабе П. подвергают молоко, вино, пиво и др. жидкости, а также пищевые продукты, которые после П. рекомендуется хранить при низкой температуре, чтобы избежать прорастания бактериальных спор. Существует и так называемая дробная П., или тиндализация. Для этого после обычной П. продукт охлаждают и выдерживают некоторое время при обычных температурах. Когда оставшиеся споры начинают прорастать, продукт подвергают вторичной П. Иногда П. повторяют 3—4 раза.
П, осуществляют в пастеризаторах. Распространены центробежные, трубчатые и пластинчатые пастеризаторы (для молока, сливок, фруктовых и овощных соков, напитков), в которых обеспечивается быстрый кратковременный нагрев до сравнительно высоких температур (до 100 °С) продукта, непрерывно протекающего тонким слоем между греющими поверхностями. После П. продукт разливают в герметически укупориваемую тару. Для П. продуктов, заранее расфасованных в тару (бутылки, консервные банки) имеются пастеризаторы, в которых продукты нагреваются паром при постоянном вращении. Перспективны пастеризаторы с высокочастотными источниками нагрева продуктов в таре.
БСЭ
цитата:
Пастеризация — однократное нагревание жидкостей или пищевых продуктов обычно до 60-70°С в течение 15-30 минут. Была открыта в середине XIX века французским микробиологом Луи Пастером. Изначально пастеризация имела цель уничтожения туберкулезной палочки, но позднее стала применяться для уничтожения так же других видов бактерий.
Цель пастеризации — уничтожение болезнетворных микроорганизмов и подавление жизнедеятельности микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов. Эффективность пастеризации определяется степенью уничтожения болезнетворной (патогенной) микрофлоры.
При пастеризации продукт нагревают до температуры 63-98 °С и выдерживают при этой температуре некоторое время. При такой обработке инактивируются ферменты, погибают вегетативные формы микроорганизмов, но споры остаются в жизнеспособном состоянии и при возникновении благоприятных условий начинают развиваться. Поэтому пастеризованные продукты (молоко, пиво и др.) хранят при пониженных температурах в течение ограниченного периода времени. Пищевая ценность продуктов при пастеризации практически не изменяется. В зависимости от вида и свойств пищевого сырья используют разные режимы пастеризации. Различают длительную (при температуре 63—65°С в течение 30-40 мин), короткую (при температуре 85-90°С в течение 0,5-1 мин) и мгновенную пастеризацию (при температуре 98°С в течение нескольких секунд).
Ню-ню... http://www.pasterizator.ru/ - ЗАО НТКФ "Агроживмаш-технология" Оборудование для переработки жидких пищевых продуктов Молочное оборудование. Пластинчатые теплообменники.
Тепловые режимы Режим 1: температура пастеризации - 78...80°С, время выдержки - 25 сек, выход - +2...4°С Режим 2: температура пастеризации - 90...95°С, время выдержки - 300 сек, выход - +20...55°С Режим 3: (опция); температура пастеризации - 90...95°С, время выдержки - 25/300 сек, выход - +4...6°С Режим 4: (опция); продукт - сливки (10...40%ж.), производительность 5000 л/час, температура пастеризации - 90...92°С, время выдержки - 300 сек, выход - +4...12°С (определяется жирностью сливок).
Производство кисломолочных продуктов резервуарным способом
Общая схема технологического процесса:
1. Приемка сырья 2. Охлаждение, резервирование 3. Подогрев4. Очистка, нормализация 5. Подогрев6. Гомогенизация 7. Пастеризация8. Охлаждение до температуры заквашивания 9. Заквашивание10. Сквашивание 11. Охлаждение12. Созревание (или без созревания) 13. Охлаждение14. Розлив 15. Хранение до реализации
Описание общих операций технологического процесса.
Приёмка молока осуществляется согласно ГОСТ Р 52054-2003. Молоко охлаждается до 4°С с целью предотвращения развития микрофлоры и порчи молока. Резервирование молока не должно продолжаться более 12 часов. Перед очисткой молоко подогревают до 40…45°С. Нормализация молока по массовой доли жира осуществляется в потоке или смешением. Нормализованное молоко гомогенизируют с целью исключения отстоя жира, получения продукта с однородной консистенцией. Пастеризация проводится при температуре 90...95 °С с выдержкой от 2 до 8 мин. Пастеризованную нормализованную смесь охлаждают до температуры заквашивания. Заквашивание осуществляется специально подобранными заквасками из термофильных или мезофильных молочнокислых бактерий, бифидобактерий. В зависимости от вида продукта и закваски продолжительность сквашивания составляет 4…12 часов, температура сквашивания - 20…43°С.
Для кефира, в состав которого входят дрожжи, необходимо дополнительное созревание в течение 12-14 часов, в течение которых происходит формирование специфического вкуса продукта. Готовый продукт охлаждают и направляют на розлив.
Ну и где там "точные научные сведения"? Вывод - сенька, как всегда не удосужился прочитать собственноручно запощенные ссылки. Ну что с дурака взять?
Scif
Пост N: 1790
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
Пастеризация проводится при температуре 90...95 °С с выдержкой от 2 до 8 мин.
Наконец-то даже Наталья научилась признавать, что временами бывает не права. Пастеризация - идет при 90-95 градусах. Многократно. Неопровержимый научный факт.
Наконец-то даже Наталья научилась признавать, что временами бывает не права.
Я это всегда умела. Если действительно не права. А ты вот не научился пока.
Потому как где ты вычитал, что пастеризация всегда идет при температуре 90-95 С? И тем более многократно? По приведенным тобой ссылкам такой чуши не написано. То, что ты приводишь, как подтверждение своих слов - это описание общих операций технологического процесса. А уж про многократность там вообще нет ни слова.
Кор Фаэрон
Пост N: 2423
Зарегистрирован: 20.10.08
Откуда: Белгород
Рейтинг:
-4
Отправлено: 03.12.08 17:15. Заголовок: guest пишет: Ты там..
guest пишет:
цитата:
Ты там был хоть раз? :)
Есть возражения?
Scif
Пост N: 1807
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
есть. печеная в углях картошка делается 2 часа под строгим контролем.. Большинство молодых Гуру под картошкой печеной понимают картошку обугленно-сырую.
Кор Фаэрон
Пост N: 2428
Зарегистрирован: 20.10.08
Откуда: Белгород
Рейтинг:
-4
только за математику :) а про ваще в морду я слышал- сами зассыте, будете опять рассказывать что у вас папа крут, брат майор ВКС , и пацаны на районе все как один за вас подпишуться. Сами то вы инвалид, ножка болит ,солнышко скроется, муравейник закроется... (С)
Кор Фаэрон
Пост N: 2455
Зарегистрирован: 20.10.08
Откуда: Белгород
Рейтинг:
-4
Отправлено: 04.12.08 00:28. Заголовок: Scif пишет: только ..
Scif пишет:
цитата:
только за математику
Вообще то зачет а это совсем не одно и то же.Предметы по которым зачет трата времени...
Scif
Пост N: 1832
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
Наконец-то даже Наталья научилась признавать, что временами бывает не права. Пастеризация - идет при 90-95 градусах. Многократно. Неопровержимый научный факт.
Ура!! Наталья официально вычеркивается из списка ботов постоянно упертого в своих заблуждениях понтомета Зеленого!!!
Scif
Пост N: 1854
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
Отправлено: 05.12.08 11:15. Заголовок: какой только херни Г..
Ладно, уговорили. Чайник и ручную кофемолку - я критиковать не собираюсь. Если кто хочет пить чай и кофе качественно - пусть берет. И меня угостить не забудет, когда я в трактир заявлюсь и попрошу на свои игровые капуччино с толстым слоем пены. Сухие сливки-то - взять еще проще, чем кофемолку и чайник.
Fess
Пост N: 123
Зарегистрирован: 12.10.08
Рейтинг:
3
Отправлено: 10.12.08 20:00. Заголовок: Лично я тебе дам тол..
Лично я тебе дам только в морду твою пиздящую! Кстати почти на все игры следующего сезона, которые будут проходить в МО или Тверской области, я выезжаю поваром в кабаке. Так что давай, приезжай
Scif
Пост N: 1958
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
Отправлено: 10.12.08 20:55. Заголовок: Арлекин пишет: И ме..
Арлекин пишет:
цитата:
И меня угостить не забудет, когда я в трактир заявлюсь и попрошу на свои игровые капуччино с толстым слоем пены.
Открывай рот ширше.. будет тебе.. со слоем пены..
Fess
Пост N: 130
Зарегистрирован: 12.10.08
Рейтинг:
3
Отправлено: 10.12.08 21:31. Заголовок: -Что это Бэрримор? -..
-Что это Бэрримор? -Спущёнка, сэр Гуру.
Falstaff
Пост N: 171
Зарегистрирован: 18.08.08
Откуда: Россия
Рейтинг:
3
Ладно, уговорили. Чайник и ручную кофемолку - я критиковать не собираюсь. Если кто хочет пить чай и кофе качественно - пусть берет. И меня угостить не забудет, когда я в трактир заявлюсь и попрошу на свои игровые капуччино с толстым слоем пены. Сухие сливки-то - взять еще проще, чем кофемолку и чайник.
Гуру, каждый берет то, что считает необходимым, и что способен вывезти без особых проблем, если ты в команде, то берешь то, что считаешь необходимым для команды, я считаю возможным и необходимым взять: и сковородку, и два-три крупных котелка, и такое чудо цивилизации как разделочные доски, терку и коробку со специями. Принцип в походе все схавают хорош, но я предпочту что бы мои люди ели не только сытно, но и вкусно, потому что меня не ломает. Ах да, если у меня есть машина и я могу заехать в ней до стоянки своей команды я этим воспользуюсь и для меня это будет сигнал взять еще больше полезного, как я считаю, груза. А если ты уродский одиночка, с которым никто выезжать не хочет, и сам ты себя обеспечить не можешь, так что бы потом не оказаться у медицинской бригады - ну что же сам ты себе злобный, тупой баклан, который прописных истин не понимает.
Ах да, если у меня есть машина и я могу заехать в ней до стоянки своей команды я этим воспользуюсь и для меня это будет сигнал взять еще больше полезного, как я считаю, груза.
то берешь то, что считаешь необходимым для команды, я считаю возможным и необходимым взять: и сковородку, и два-три крупных котелка, и такое чудо цивилизации как разделочные доски, терку и коробку со специями.
без специй никак не можно. перец черный, красный, сладкий, всякий , трава сушеная в ассортименте - это надо брать само собой.
Falstaff
Пост N: 175
Зарегистрирован: 18.08.08
Откуда: Россия
Рейтинг:
3
Отправлено: 12.12.08 15:39. Заголовок: Нива 2131. Со следую..
Нива 2131. Со следующего сезона возможно УАЗ-469 (застряну там, куда другие не доедут).
Гунтер
Пост N: 1211
Зарегистрирован: 24.04.08
Рейтинг:
7
Отправлено: 12.12.08 17:04. Заголовок: Falstaff, чем круче ..
Falstaff, чем круче джип, тем дальше пиздовать за трактором )))
И.В.
Пост N: 251
Зарегистрирован: 26.09.08
Рейтинг:
4
Отправлено: 12.12.08 17:21. Заголовок: Гунтер В полевом с..
Гунтер
В полевом сезоне этого года у нас один коллега умудрился в степи (!) въехать в такую болотень, что местный тракторщик отрецензировал перспективы его доставания оттуда как "ну его нахуй". Очень хорошо мотивировать пришлось, чтобы таки достал. А у него не джып был, а обычная легковушка.
Зеленый листовой чай - вот разгадка повышенной двигательной и мыслительной активности нормальных людей на полевых РИ и вообще в лесу. Кофе (растворимый и молотый) - это отупляющий мозг напиток, убиваюшщий творческую инициативу и стимулирующий лишь повторение механических ручных операций. Факт.
Falstaff
Пост N: 192
Зарегистрирован: 18.08.08
Откуда: Россия
Рейтинг:
3
Кофе (растворимый и молотый) - это отупляющий мозг напиток, убиваюшщий творческую инициативу и стимулирующий лишь повторение механических ручных операций. Факт.
Дрочила ты несчастный.Я все экзамены и зачеты ночами под кофием готовил.Не отупел.
Зеленый и Ужастный
Пост N: 2223
Зарегистрирован: 23.06.08
Рейтинг:
14
Чай "Бодрость" - это гадость, отходы чайного производства
А грузинский - не отходы? А индийский, в который грузинский же вссыпан - это самое тру? Бордрость - это специальная оздоровительная смесь для спортсменов, разработанная для сборной СССР на олимпийских играх. Я сам его пил всего нескольо раз - когда требовалось не спать почти целые сутки и еще делать физическую работу. Помогало.
Наталья МВ
Пост N: 1398
Зарегистрирован: 17.07.08
Рейтинг:
5
Отправлено: 23.12.08 21:42. Заголовок: Лецитин пишет: А гр..
Лецитин пишет:
цитата:
А грузинский - не отходы? А индийский, в который грузинский же вссыпан - это самое тру?
сень, отходы бывают в производстве любого чая. Сортность и регион выращивания - это разные вещи. Но из твоих речей я поняла, что ничего, кроме того, что подметают с пола а потом расфасовывают в яркие коробочки ты не пробовал.
Лецитин пишет:
цитата:
Бордрость - это специальная оздоровительная смесь для спортсменов, разработанная для сборной СССР на олимпийских играх.
Ага-ага. Мы, конечно же тут все дураки и в чае не разбираемся настолько, чтоб поверить в такую чушь.
Лецитин пишет:
цитата:
Я сам его пил всего нескольо раз - когда требовалось не спать почти целые сутки и еще делать физическую работу. Помогало.
Кор Фаэрон
Пост N: 3367
Зарегистрирован: 20.10.08
Рейтинг:
-4
Отправлено: 23.12.08 23:47. Заголовок: Лецитин пишет: Я са..
Лецитин пишет:
цитата:
Я сам его пил всего нескольо раз - когда требовалось не спать почти целые сутки и еще делать физическую работу. Помогало.
Дрочил сутками?
Scif
Пост N: 2349
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
Так, вы оба два гуру, друг друга не подкалывайте. это ваша общая болезнь. Лецитин пишет:
цитата:
Бордрость - это специальная оздоровительная смесь для спортсменов, разработанная для сборной СССР на олимпийских играх.
ну , как бэ эритропоэтин никто не отменял :) но вот только при чем тут бодрость? и вообще , кто будет пить травяной настой, когда есть столько вкусного у медиков? Лецитин пишет:
цитата:
Я сам его пил всего нескольо раз - когда требовалось не спать почти целые сутки и еще делать физическую работу. Помогало.
госспадя. Всего сутки? это и без всяких чаев можно. И даже без кофе, хотя и напряжно.
Кор Фаэрон
Пост N: 3372
Зарегистрирован: 20.10.08
Рейтинг:
-4
Отправлено: 24.12.08 09:57. Заголовок: Scif пишет: Так, вы..
Scif пишет:
цитата:
Так, вы оба два гуру, друг друга не подкалывайте.
Я этим не занимаюсь.А вы ввиду вашей зацикленности видимо да.баб вам мало.
Fess
Пост N: 182
Зарегистрирован: 12.10.08
Рейтинг:
3
Отправлено: 24.12.08 19:33. Заголовок: Зато тебе много, Пра..
Зато тебе много, Правая и Левая....
Кор Фаэрон
Пост N: 3423
Зарегистрирован: 20.10.08
Рейтинг:
-4
Отправлено: 24.12.08 19:35. Заголовок: Ты не много ли берёш..
Ты не много ли берёшь на себя?Судить о моей личной жизни?
Лоргар
Пост N: 238
Зарегистрирован: 05.12.08
Откуда: Харьков
Рейтинг:
3
Отправлено: 24.12.08 19:38. Заголовок: Никто не судит, как ..
Никто не судит, как бы дело неподсудное.
Кор Фаэрон
Пост N: 3425
Зарегистрирован: 20.10.08
Рейтинг:
-4
тебе умные люди сказали полаятся, а не нести несвежую фигню про Ваху, в которой ты не рубишь. Исполняй, Эйдолон!
Оффтоп: И это чьмо позорит мой брутальный кхаос
Кор Фаэрон
Пост N: 3505
Зарегистрирован: 20.10.08
Рейтинг:
-4
Отправлено: 25.12.08 16:45. Заголовок: Пока ты тут уродливо..
Пока ты тут уродливое порождение не Той Что Жаждет, вопрос:Ариман хаосмар?Просто одна личность на моем форуме утверждает что нет, всем форумом не могём переспорить.
Лоргар
Пост N: 277
Зарегистрирован: 05.12.08
Откуда: Харьков
Рейтинг:
3
Отправлено: 25.12.08 16:49. Заголовок: Scif, и правда выдре..
Scif, и правда выдресировался! Правда без огонька, тупит пока.
Кор Фаэрон, Ариман - хаос мар. А на каком форуме ты себе такого перспективного напарника отыскал?
Кор Фаэрон
Пост N: 3506
Зарегистрирован: 20.10.08
Рейтинг:
-4
Отправлено: 25.12.08 16:53. Заголовок: Ну вот в том то и де..
Ну вот в том то и дело что хаосмар( в кодексе хаоса, из легиона хаоса, колдун).Но один дивный решил что раз он никому не поклоняется то нейтрал.Тогда 3 легиона нейтралы... Придурошный какой то...(на моём форуме).
Лоргар
Пост N: 279
Зарегистрирован: 05.12.08
Откуда: Харьков
Рейтинг:
3
Отправлено: 25.12.08 17:01. Заголовок: Он как-то аргументир..
Он как-то аргументирует? Дай ссылочку.
Кор Фаэрон
Пост N: 3510
Зарегистрирован: 20.10.08
Рейтинг:
-4
Отправлено: 25.12.08 17:32. Заголовок: Нет он аргуметирует ..
Нормальная аргументация. Так многие ныне аргументируют. Одним хочется, чтобы римляне дрались гладиусами - и они отвергают всех, кто говорит о метании пилумов. Другим - хочется, чтобы они метали пилумы, и они отвергают всех, кто говорит про когорты и гладиусы. А третьим - нравится конница и спаты. И они забывают про то, что стремян еще не было и не было удара копьями на полном скаку. Начинают всякую ересь про катафрактов бормотать и катафрактариев, приплетая туда же и сарматскую конницу. Каждый, что хочет, - тот то и глючит, отвергая других авторов как не стоящих внимания противников. Я же - занимаю нейтральную позицию: римляне кидали пилумы, но когда те кончались - шли и в ближний бой. Сарматская конница - стреляла из луков, но были и катафракты, метавшие пилумы и закованные в железо. Точно так же и хаоситы - могут отделиться от Хоруса и его алдептов и рассориться между собой. Но - не все. Может существовать как то, так и это.
Scif
Пост N: 2454
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
Отправлено: 27.12.08 10:57. Заголовок: Арлекин пишет: Я же..
Арлекин пишет:
цитата:
Я же - занимаю нейтральную позицию:
Раком :)
Арлекин
Пост N: 711
Зарегистрирован: 14.03.08
Рейтинг:
-9
Отправлено: 02.01.09 17:17. Заголовок: У кого чего болит.....
У кого чего болит....
Scif
Пост N: 2586
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
Отправлено: 02.01.09 18:14. Заголовок: Арлекин пишет: У ко..
Арлекин пишет:
цитата:
У кого чего болит...
У гуру известно что- руки и чоппа
Зеленый и Ужастный
Пост N: 2488
Зарегистрирован: 23.06.08
Рейтинг:
14
Отправлено: 02.01.09 21:50. Заголовок: Зато голова у него н..
Зато голова у него не болит - разве что кости в ней ноют, особенно с похмелья...
Думаю, всяким Неуподобищам не стоит к Орку, вооруженому поварешкой, подходить ближе 1м. А вдруг он подумает, что это сексуальное приставание всяких дивных педиков и чоппнет поварешкою им в лоб как чоппой?
Согласен. Нужно послать нафиг дурацкие посты Зеленого и обсуждать дальше саму тему. Например: Имеет ли смысл привозить на игру сухие супы и лапшу, разводимую водой (типа Доширак)? С одной строны - дешево и легко тащить, с другой - не все выносят вкус быстросупов, да и перец в дошираке - не всем показан внутрь по вопросам желудка.
Зеленый и Ужастный
Пост N: 2643
Зарегистрирован: 23.06.08
Рейтинг:
14
Отправлено: 09.01.09 11:00. Заголовок: в Секретном Зеленом ..
в Секретном Зеленом Овраге - все исключительно конфетками на игре питаются? Да, для внутреннгего употербления игроки часто везут лапшу и макароны. Они - легче, чем консервы и шашлыки, хотя и не дают такого прилива энергии. Но тоже набивают желудок. В трактире же - кормежка одной лапшой и макаронами - быстро вызывает отвращение. Но сахар, чай и кофе - так же быстро скрашивают картину и возвращают игроков обратно в трактир. В конце концов, не жрать сюда приехали, а играть, то есть плести интриги, строить далеко идущие планы, вести беседы с другими важными для тебя персонажами.
Chaplain
Пост N: 1408
Зарегистрирован: 29.03.08
Рейтинг:
6
Отправлено: 09.01.09 11:05. Заголовок: Лецитин пишет: В ко..
Лецитин пишет:
цитата:
В конце концов, не жрать сюда приехали, а играть,
сытым играть приятнее
Зеленый и Ужастный
Пост N: 2676
Зарегистрирован: 23.06.08
Рейтинг:
14
Знаем мы, как дебилко строит интриги: напиться пива и посылать всю игру нах - достижение, котрым он громко хвастался...
А других примеров от него что-то и не слышно совсем
А вообще-то тема изначально про то, как в походных условиях приготовить что-то на порядки интереснее и вкуснее, чем макароны.
Но поскольку косорукому и головожопому халявщику убогену на этот счет сказать нечего, он и лезет сюда со всякой хней.
Наталья МВ
Пост N: 1531
Зарегистрирован: 17.07.08
Рейтинг:
5
Отправлено: 09.01.09 17:40. Заголовок: Зеленый и Ужастный ..
Зеленый и Ужастный пишет:
цитата:
Но поскольку косорукому и головожопому халявщику убогену на этот счет сказать нечего, он и лезет сюда со всякой хней.
Ессно. Откуда уродцу знать, что и как можно приготовить на природе. Для этого нужно или съездить в составе нормальной команды или на игру с действительно хорошим кабаком.
И.В.
Пост N: 492
Зарегистрирован: 26.09.08
Рейтинг:
4
Отправлено: 09.01.09 19:05. Заголовок: А вот что интересно...
А вот что интересно. Сенька тут пиздит за доширак, типа, патамушта дёшево. Ну вот смотрим: доширак одна порция - ок. 20 рублей; 0.5 кг макарон - ок. 30-40 рублей. Одна порция доширака - это пожрать одному один раз; 0.5 кг макарон - либо гарнир на нескольких человек, либо несколько раз гарнир одному. Типа, макароны дешевле. А это я по "Макфе" прикидывал, а есть, скажем, которые на развес, так там на цену дошираковой пачки какбы не килограмм выйдет. Какжетаг? Сенькино чувство дерьмохалявы жестоко его наебало! Нащёт легко тащить тоже гы, лол: как представлю, сколько места занимает килограмм макарон, и сколько столько же по массе доширака.
Ну и такдалее, всё, в общем, подытожено:
Наталья МВ пишет:
цитата:
Откуда уродцу знать, что и как можно приготовить на природе.
Некоторое сожаление вызывает только традиционная ссыкливость Сеньки, которая не позволит ему выехать на природу, снаряжённому по его разумению - см. говношатёр, см. откровения за нямку, см. лапник, далее везде. Было бы зябавно - как Сенька за б0льшие деньги огрёб бы себе простудных заболеваний от своей организации ночлега, желудочно-кишечниковых - от своей огранизации нямки, ну и так далее.
Наталья МВ
Пост N: 1535
Зарегистрирован: 17.07.08
Рейтинг:
5
Отправлено: 09.01.09 19:53. Заголовок: И.В. пишет: Одна по..
И.В. пишет:
цитата:
Одна порция доширака - это пожрать одному один раз; 0.5 кг макарон - либо гарнир на нескольких человек, либо несколько раз гарнир одному. Типа, макароны дешевле.
Хе, так макароны еще и ПРИГОТОВИТЬ надо. (А каким бы простым делом ни была варка макарон - если не уметь это делать, то можно на выходе получить либо недоваренные, либо слипшуюся массу а-ля клейстер). Плюс к тому пустые макароны есть как-то грустно. Соответственно нужно готовить то, к чему макароны будут гарниром. А доширак чо - залил горячей водой, подождал три минуты - и "кушать подано, садитесь жрать". К тому же есть еще Роллтон, он же "бомж-пакет", который стоит вообще какие-то смешные копейки, рублей пять порция что ли...
Кор Фаэрон
Пост N: 3969
Зарегистрирован: 20.10.08
Рейтинг:
-4
К тому же есть еще Роллтон, он же "бомж-пакет", который стоит вообще какие-то смешные копейки, рублей пять порция что ли...
Вроде 2.5 - 3, хотя мог и подорожать, не знаю. С ним всё равно всё плёхо. В одной этой пачке 60 грам, так что даже если по 2.5 рубля, выходит дороже нормальных макарон, а уж по пять-то так ваапще. Не выйдет тут экономии.
Наталья МВ пишет:
цитата:
Хе, так макароны еще и ПРИГОТОВИТЬ надо. (А каким бы простым делом ни была варка макарон - если не уметь это делать, то можно на выходе получить либо недоваренные, либо слипшуюся массу а-ля клейстер). Плюс к тому пустые макароны есть как-то грустно. Соответственно нужно готовить то, к чему макароны будут гарниром.
Ну, оно понятно. Надо скидываться на нямку, устанавливать очерёдность дежурства по кухне - короче, уметь жить в обществе, способностей к чему наш головожопик лишён начисто.
Я же за чисто технический момент: если считать на ту же массу (ну, это если не раскладываться на банку тушонки в приём пищи), то обычная походная нямка тупо дешевле даже ролтона. Плюс ещё обычную походную нямку есть возможности удешевлять, ролтон не удешевишь ваапще никак.
Наталья МВ пишет:
цитата:
А доширак чо - залил горячей водой, подождал три минуты - и "кушать подано, садитесь жрать".
Ну вот только если. Причём последствия будут на жёпу день на третий (а то какбе дохтура не позвать, случись чо) такого занятного питания. Я ж вот и говорю: жаль за Сенькину ссыкливость. Просто опробовав бы свои советы на себе, он бы достаточно надёжно себя пресёк, без какого бы то ни было опиздюления.
Fess
Пост N: 217
Зарегистрирован: 12.10.08
Рейтинг:
3
Отправлено: 10.01.09 18:11. Заголовок: Всё конечно верно, н..
Всё конечно верно, но ОПИЗДЮЛЕНИЕ нагрянет, это я вам обещаю
Ну его то можно пару раз в неделю сьесть, но питаться этим...
ненене, есть бомжпакеты я буду уж только при крайней необходимости
Кор Фаэрон
Пост N: 4037
Зарегистрирован: 20.10.08
Рейтинг:
-4
Отправлено: 10.01.09 21:32. Заголовок: а мне нравиться. Не ..
а мне нравиться. Не всё и не всех марок, но нравиться.Однако вредно и надоедает.
Irrtum
Пост N: 583
Зарегистрирован: 26.06.07
Рейтинг:
-8
Отправлено: 11.01.09 08:39. Заголовок: Люди гнобят на Дощир..
Люди гнобят на Доширак вовсе не из-за его дешевизны. Порция там - не маленкькая, и ее на 2-3 человек легко хватит из 1 коробки. Но в него добавляют перец и прочие специи, которые не есть гут для желудков некоторых. Добавляют не просто так, а как защиту от бактерий и мышей. Это - секрет Полишинеля. Так что люди, редко бывающие на настоящих полевых Ри, кидают понты на Дощирак и предлагают вместо него всякие пирожные и разносолы вроде картошки. Но картошка - она знаете какая тяжелая и ее на себе преет.... Так что норальные игроки привозят макароны и мясные консервы и не напрягаются на лишний вес (лишний вес - это вода, в том числе и в картошке), Люди же, выезжающие на игру как на пикник, приворзят и мясо для шашлыков. Ну, на 2 дня - сойдет, а вот на неделю... Уже не приемлемо. Так то лучше освободить место и вес в рюкзаке для чистого медицинского спирта, а закупаться прдуктами - уже в ближайшем сельпо. Та как в сельпо водка - это "чистый" самогон, и сивушные масла, и гопники... не есть очень поезная для жизни смесь.
Зеленый и Ужастный
Пост N: 2730
Зарегистрирован: 23.06.08
Рейтинг:
14
лучше освободить место и вес в рюкзаке для чистого медицинского спирта
"Чистосердечное признание смягчает" Гуря, ск. спирта в твоем 5-килограммовом рюкзаке, откуда ради экономии веса и места выкинута аптечка?
Irrtum пишет:
цитата:
люди, редко бывающие на настоящих полевых Ри
Гуре зеркало на глаза попалось? Хотя, убогены в зеркале обычно не отражаются - то есть не видят свое отражение
Irrtum пишет:
цитата:
предлагают вместо него всякие пирожные и разносолы вроде картошки.
"разносолы вроде картошки" - эт круто сказано! Дебилушке до сих пор секрет, что эту тему, написанную русским языком, можно взять и честно прочитать? Хотя, другие-то темы он не в состоянии читать - с чего бы тут быть исключению...
Irrtum пишет:
цитата:
гопники... не есть очень поезная для жизни смесь.
В переводе на русский: поскольку сенька, по его собственному признанию, с первых минут общения вызывает у всех неудержимое желание дать ему в глаз, простой (и не сдерживающий подобные желания) народ в сельпо вызывает у нашего малютки-убогена неудержимую уринотерапию.
ёик
Пост N: 55
Зарегистрирован: 28.07.08
Рейтинг:
1
Отправлено: 11.01.09 11:27. Заголовок: Irrtum пишет: Люди ..
Irrtum пишет:
цитата:
Люди гнобят на Доширак вовсе не из-за его дешевизны. Порция там - не маленкькая, и ее на 2-3 человек легко хватит из 1 коробки.
Мдя, что ж мне-то после коробки доширака еще чего-нибудь съесть хочется... Irrtum пишет:
цитата:
Но картошка - она знаете какая тяжелая и ее на себе преет.... Так что норальные игроки привозят макароны и мясные консервы и не напрягаются на лишний вес (лишний вес - это вода, в том числе и в картошке), Так то лучше освободить место и вес в рюкзаке для чистого медицинского спирта,
А если я не пью спирт, можно мне вместо него взять картошки?
И.В.
Пост N: 510
Зарегистрирован: 26.09.08
Рейтинг:
4
Отправлено: 11.01.09 19:25. Заголовок: Irrtum пишет: Люди ..
Irrtum пишет:
цитата:
Люди гнобят на Доширак вовсе не из-за его дешевизны. Порция там - не маленкькая, и ее на 2-3 человек легко хватит из 1 коробки.
Ну во, как я и писал: советы такие, что следование им угробит не хуже пиздюлей. Жалко только, Сенько слишком ссыкливо, чтобы им последовать - посему и продолжает нас радовать своими откровениями. Половина-треть доширака на один приём пищи, ояебу. Гугль говорит, 90 грамм в порции, ежели на двоих-троих поделить... как бы не оказалось, что в Освенциме заключённых сытней кормили.
Irrtum пишет:
цитата:
Так что люди, редко бывающие на настоящих полевых Ри, кидают понты на Дощирак и предлагают вместо него всякие пирожные и разносолы вроде картошки. Но картошка - она знаете какая тяжелая и ее на себе преет....
Сенько, дурачок. Моя интересная работа, например, подразумевает жизнь в поле в течение трёх недель подряд минимум. Какбе никакая ролевая игра рядом не лежала. И какбе кушаю картофанчик, ничо.
Irrtum пишет:
цитата:
Так то лучше освободить место и вес в рюкзаке для чистого медицинского спирта, а закупаться прдуктами - уже в ближайшем сельпо. Та как в сельпо водка - это "чистый" самогон, и сивушные масла, и гопники... не есть очень поезная для жизни смесь.
Сень, да с твоим головожопием какбе жизнь вообще для здоровья не полезна. Только и спасает тебя неследование своим же советам.
Половина-треть доширака на один приём пищи, ояебу.
Мне какбы одного доширака едва хватает, чтоб наесться. А, щас Гуря нам поведует про "диету по-убогенски"
Scif
Пост N: 2768
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
Отправлено: 11.01.09 19:38. Заголовок: я доширак в принципе..
я доширак в принципе жрать не могу и не хочу. не хочу потому что толку от него ноль, не могу потому как живот личный и через пару минут сообщает тоскливо - "хозяяяин, что то ты в меня не то совсем запихааал.. " Лучше уж коробку сникерсов, килограмм ореховой смеси \ мюслей и минералки литр. на полсуток хватит. Больше - лучше уж сухпай закупить. http://www.vitapro.ru/basa.html ну или котелок + вода + мясная \ рыбная консерва + яичные макароны \ сухое пюре. Я так одно время на работе питался- банка кильки в томатном соусе (целиком или 2\3) бодяжится в банке сухой картошки . Получается еда вида стремного, но съедобного .
Кор Фаэрон
Пост N: 4164
Зарегистрирован: 20.10.08
Рейтинг:
-4
Отправлено: 11.01.09 21:59. Заголовок: Scif пишет: Лучше у..
Scif пишет:
цитата:
Лучше уж коробку сникерсов, килограмм ореховой смеси \ мюслей и минералки литр. на полсуток хватит
привет диабет
Fess
Пост N: 223
Зарегистрирован: 12.10.08
Рейтинг:
3
Отправлено: 12.01.09 02:26. Заголовок: А есть ещё и такая в..
А есть ещё и такая вещь как
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ - ПОВСЕДНЕВНЫЙ (ИРП-П) В который входит 1 Хлебцы армейские пачка (50 г) 6 2 консервы мясные: Говядина тушеная (консервы) или Свинина тушеная (консервы) банка (250 г) 1 3 консервы фаршевые: Фарш в ассортименте банка (100 г) 1 4 консервы мясорастительные: (каша с мясом) в ассортименте банка (250 г) 2 5 Повидло фруктовое (джем) 2 или паста шоколадная 1 6 Концентрат для напитка пакет (25 г) 1 7 Чай растворимый с сахаром пакет (16 г) 2 8 Сахар пакет (15 г) 2 9 Разогреватель портативный шт 1 10 Салфетки бумажные шт 3 11 Поливитамины «Компливит» шт 1 12 Вскрыватель металлический шт 1 упаковка (зеленый пластик)
Давно на страйке такими пользуюсь. Одного комплекта на два дня за глаза хватает.
anonymous
Пост N: 199
Зарегистрирован: 11.12.08
Рейтинг:
3
Отправлено: 12.01.09 03:06. Заголовок: А сколько такая радо..
А сколько такая радость стоит? При весе в полтора кг и неплохой набивке на 2 дня (правда, надо ещё посуду тащить) это должно нехило экономить место в рюкзаке
Кор Фаэрон
Пост N: 4183
Зарегистрирован: 20.10.08
Рейтинг:
-4
Отправлено: 12.01.09 03:10. Заголовок: А где же шоколадка? ..
А где же шоколадка? раньше входила.
Наталья МВ
Пост N: 1571
Зарегистрирован: 17.07.08
Рейтинг:
5
Отправлено: 12.01.09 03:16. Заголовок: Irrtum пишет: Люди ..
Irrtum пишет:
цитата:
Люди гнобят на Доширак вовсе не из-за его дешевизны. Порция там - не маленкькая, и ее на 2-3 человек легко хватит из 1 коробки. Но в него добавляют перец и прочие специи, которые не есть гут для желудков некоторых. Добавляют не просто так, а как защиту от бактерий и мышей.
Аффигеть сенько, "перец и прочие специи" добавляют туда в индивидуальных пакетах, хочешь - клади, не хочешь - не клади. А уж перец и специи, как защита от бактерий и мышей - это ваще что-то...
Fess
Пост N: 228
Зарегистрирован: 12.10.08
Рейтинг:
3
Отправлено: 12.01.09 03:31. Заголовок: anonymous пишет: А ..
хорошая штука. Жалко в продаже вот так сразу встречается не то чтобы часто.
anonymous
Пост N: 209
Зарегистрирован: 11.12.08
Рейтинг:
3
Отправлено: 12.01.09 14:46. Заголовок: Что характерно с так..
Что характерно с таким НЗ можно вполне автономно от ролевой кухни существовать,что не может не радовать, если тебя вдруг занесло в неадекватный лагерь. А то попался я в этом году на день в неадекват-лагерь, те ещё впечатления...
Кор Фаэрон
Пост N: 4196
Зарегистрирован: 20.10.08
Рейтинг:
-4
Отправлено: 12.01.09 14:58. Заголовок: Scif пишет: я как б..
Scif пишет:
цитата:
я как бэ здоров.
повторите 10 раз...Трапезу эту
Scif
Пост N: 2787
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
Отправлено: 20.01.09 16:35. Заголовок: ёик пишет: А если я..
ёик пишет:
цитата:
А если я не пью спирт, можно мне вместо него взять картошки?
Разумеется. Если на тот же вес - всегда пожалуйста. Только 20-30кг картошки будут съедены несколько быстрее, чем выпиты 20-30л спирта.
Irrtum
Пост N: 637
Зарегистрирован: 26.06.07
Рейтинг:
-8
Отправлено: 20.01.09 16:39. Заголовок: Так что обсудим тепе..
Так что обсудим теперь модели крепления (подвески) котелка над костром. Тренога - всем известное ЗЛО. Растяжка цепи и веревки между 2 деревьев или котелок на палке между рогулями - что лучше? Мне, лично, больше нравятся рогули, но их так долго вкапывать...
German
Пост N: 701
Зарегистрирован: 19.05.08
Откуда: Родезия, Солсбери
Рейтинг:
5
Нормальные люди с этим управляются за считанные минуты и как-то особо не замечают сей великий труд. Но то ж нормальные, а не халявщик-убоген.
Цепь тоже предполагает архитяжкий труд по ее закреплению, к тому же она стоит ДЕНЕГ
Не знаю, за что дебилко так ополчился на треногу: еще и ей по башке от кого-то получил, что ли? Вроде бы, по трудемкости применения для сеньки самое бы оно. Но и она стоит ДЕНЕГ.
Так что остается убогену одно - с роллтоном, как бомж, по чужим кострам ради кипяточка побираться.
Scif
Пост N: 2939
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
Отправлено: 20.01.09 17:34. Заголовок: Зеленый и Ужастный ..
Зеленый и Ужастный пишет:
цитата:
по чужим кострам ради кипяточка побираться.
без кружки \ миски - оне в заявленные 5 кило для рюкзака- ну никак не влезут .
Наталья МВ
Пост N: 1655
Зарегистрирован: 17.07.08
Рейтинг:
5
Отправлено: 20.01.09 17:43. Заголовок: Scif пишет: оне в з..
Scif пишет:
цитата:
оне в заявленные 5 кило для рюкзака- ну никак не влезут .
Ну, ты чо - сенько уже передумало. Теперь рюкзак может весить 20-30 кг.
Irrtum пишет:
цитата:
Только 20-30кг картошки будут съедены несколько быстрее, чем выпиты 20-30л спирта.
Локи1
Пост N: 58
Зарегистрирован: 04.01.09
Откуда: РФ, ульяновск
Рейтинг:
0
Растяжка цепи и веревки между 2 деревьев или котелок на палке между рогулями - что лучше? Мне, лично, больше нравятся рогули, но их так долго вкапывать...
Как представлю- обвязывать деревья, чё-то-там натягивать, потом цепь от сажи оттирать... Ну нах, лучше до лесу. Несколько минут на поиск рогулек, а уж вколачивать их - вообще дело секундное. Зато не морочится с провисшими цепями-верёвками, не иметь проблем со сниманием кана с костра...
При приготовлении вкусных и полезных блюд из спирта необходимо тщательно соблюдать методику готовки. Мы можем предложить вам традиционную рецептуру приготовления блюд из спирта - le zapoy. Из соображений доступности для максимально широкого круга читателей приводится бюджетный вариант.
День первый. Продукты (на человека): 2 литра "Пепси-колы", 1 литр потрвейна "Три топора", 1 литр водки, 2 стаканчика мороженного. Литр "Пепси-колы" выливается нахрен, в свободное место вливается портвейн. Встряхивается до получения однородной смеси, подаётся охлаждённым. Выпивается. После подаётся водка (можно охлаждённой), закусывается мороженным.
День второй. Продукты (на человека): 2 литра пива, 1 литр водки, луковица, соль. С утра первым делом выпивается охлаждённое пиво. Потом выпивается водка. Луковица режется на ломтики, ломтики окунаются в соль и используются как закуска.
День третий: дыбается бухло и выпивается. Рецепт на остальные дни повторяет рецепт на день третий, вплоть до наступления белой горячки.
Приятного вам отдыха.
Scif
Пост N: 2941
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
Отправлено: 20.01.09 20:54. Заголовок: И.В. пишет: День пе..
И.В. пишет:
цитата:
День первый. Продукты (на человека): 2 литра "Пепси-колы", 1 литр потрвейна "Три топора
оо .. вспомнил школьные годы. Коктейль "советский" - берется полторашка колокольчика, вместо портвейна берется водка из ларька. В остальном рецепт идентичен.
оо .. вспомнил школьные годы. Коктейль "советский" - берется полторашка колокольчика, вместо портвейна берется водка из ларька. В остальном рецепт идентичен.
Водка с газировкой суть варварство. А "три топора" с "Пепси-колой" суть коктейль "Мишки-Гамми". Ежели для естетов, то на вкус даже несколько напоминает ром с колой. Кроме того, будучи принятым до других спиртных напитков, усиливает их отрубающее действие. Есть ещё некоторые побочные эффекты, хе-хе.
Halberder
Пост N: 389
Зарегистрирован: 11.07.08
Рейтинг:
2
Отправлено: 20.01.09 23:55. Заголовок: ну нах, только колу ..
ну нах, только колу переводить я вот на вархаммере вообще полностью трезвый выезд устрою....
Scif
Пост N: 2944
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
Отправлено: 21.01.09 00:34. Заголовок: И.В. пишет: три топ..
И.В. пишет:
цитата:
три топора" с "Пепси-колой" суть коктейль "Мишки-Гамми".
ой .. даже вспоминать не хочу.
Кор Фаэрон
Пост N: 4729
Зарегистрирован: 20.10.08
Рейтинг:
-4
Отправлено: 21.01.09 01:06. Заголовок: что вы за дрянь то п..
что вы за дрянь то пили .Мы больше пиво с водкой.
Ork
Пост N: 876
Зарегистрирован: 25.01.08
Рейтинг:
-11
Помни: градус - только повышать. Сначала - пиво, потом - водку. Иначе .... получится бессвязный Макакоид.
И.В.
Пост N: 590
Зарегистрирован: 26.09.08
Рейтинг:
4
Отправлено: 21.01.09 17:57. Заголовок: Scif пишет: ой .. д..
Scif пишет:
цитата:
ой .. даже вспоминать не хочу.
А это напиток городской, практически даже культурный. Про бескультурные я тут не буду даже, хе-хе. А продолжая тему: есть ещё "Дебоширчик". Кофе-сгущёнка-спирт.
Ликер "Шасси" Применять при необходимости моментально упиться. 0,5 л пива 150-200 г сахару стакан технического шпирту. Сахар растворить в теплом пиве, залить шпиртом, далее выжрать.
"Черный капитан" Применять при необходимости ужраться, но стоять на ногах. Противопоказания - сердечно-сосудистые патологии. 1 л крепчайшего сладкого черного кофе 0,5 л технического шпирту 1 пакетик ванилина Приготовление: в горячий кофе заливаем шпирт поджигаем получившуюся смесь следим за пламенем при перемене цвета пламени с карминного на синий срочно гасим это дело (рекомендуется применять какой-нито из томов классиков марксизма-ленинизма для изоляции горящей смеси от атмосферного кислорода) досыпаем ванилин усе, можно потреблять.
Кор Фаэрон
Пост N: 4816
Зарегистрирован: 20.10.08
Рейтинг:
-4
Отправлено: 21.01.09 21:29. Заголовок: какой ужас. :sm15: ..
какой ужас.
Fess
Пост N: 246
Зарегистрирован: 12.10.08
Рейтинг:
3
Отправлено: 21.01.09 22:36. Заголовок: И.В. пишет: есть ещ..
И.В. пишет:
цитата:
есть ещё "Дебоширчик". Кофе-сгущёнка-спирт.
Гонишь, я спец по "Дебоширу".
Состав: сгуфер - 1 банка водка - 1/3 бутылки (лучше сначала залить 1/4) кофе "3 в 1" - 2 пакетика вода - интуитивно Способ: В полторалитровуи (лучше в 2-х литровую) бутыль выдувается банка сгущнки, засыпается кофе, заливается водка и вода (воды так, что бы было приятно пить). Если нужно доливается ещё немного водовки. После этого всё ИНТЕНСИВНО перемешивается в течении 10 минут (можно больше, но не меньше). И вуаля! Женская половина лагеря просто в восторге!
Гонишь, я спец по "Дебоширу". Состав: сгуфер - 1 банка водка - 1/3 бутылки (лучше сначала залить 1/4) кофе "3 в 1" - 2 пакетика вода - интуитивно Способ: В полторалитровуи (лучше в 2-х литровую) бутыль выдувается банка сгущнки, засыпается кофе, заливается водка и вода (воды так, что бы было приятно пить). Если нужно доливается ещё немного водовки. После этого всё ИНТЕНСИВНО перемешивается в течении 10 минут (можно больше, но не меньше). И вуаля! Женская половина лагеря просто в восторге!
У нас готовили из перечисленных мной ингридиентов. Причём более методически правильным считалось готовить как спиртовую настойку. То есть задолго до, кофейные зёрна + сгуха + спирт... Варианты с растворимым кофем и водкой, тем более с приготовлением незадолго до употребления считались опошлением идеи, на которое можно идти только в крайнем случае.
Зеленый и Ужастный
Пост N: 2966
Зарегистрирован: 23.06.08
Рейтинг:
14
Отправлено: 21.01.09 22:56. Заголовок: Хе. Нас учит пить уб..
Хе. Нас учит пить, не теряя голову, убоген, который в трезвом-то виде разумностью и адекватностью обделен начисто...
Fess
Пост N: 248
Зарегистрирован: 12.10.08
Рейтинг:
3
Отправлено: 22.01.09 06:38. Заголовок: Просто дебошир - сла..
Просто дебошир - слабоалкогольный напиток, а вот молоко бешеной коровы, то да, сгуха-спирт-кофе
Евгендальф
Пост N: 97
Зарегистрирован: 30.08.08
Откуда: Россия
Рейтинг:
-3
Молоко - замедляет всасывание спирта в кровь. Опьянение - наступает позже и более плавно, без желания подебоширить. Кофе - наоборот - повышает давление ускоряет всасывание спирта.
Только 20-30кг картошки будут съедены несколько быстрее, чем выпиты 20-30л спирта.
Особенно в моей непьющей команде, ага. Мы играть ездим, а не пить. А если пожелаем пить, то уж никак не спирт, а хотя бы глинтвейн.
И.В. пишет:
цитата:
Причём более методически правильным считалось готовить как спиртовую настойку. То есть задолго до, кофейные зёрна + сгуха + спирт... Варианты с растворимым кофем и водкой, тем более с приготовлением незадолго до употребления считались опошлением идеи, на которое можно идти только в крайнем случае.
Из вариантов задолго до могу предложить рецепт чего-то вишневого: 300 листьев вишни, килограмм черноплодной рябины, 2,5 л воды кипятить 30 мин. Отжать и добавить 400 г сахара, 2 столовой ложки лимонной кислоты, 1 пакетик ванильного порошка. Всё кипятить 5 мин. Добавить водку или спирт по вкусу. Чем дольше стоит в бутылке, тем вкуснее становится.
Бот всея Манора
Пост N: 2
Зарегистрирован: 18.01.09
Рейтинг:
0
Отправлено: 22.01.09 13:12. Заголовок: гыы что бы все же ск..
гыы что бы все же сказать по теме - расписываю один день моего лагеря в едовом плане с ночи замачиваю горох утро костровой занимается делами, я ставлю закваску на оладьи и делаю омлет с сыром оладьи: яйца молоко - из тетрапака долгого хранения мука дрожжи сухие типа стафф-момент или фирмы домашняя кухня яблоки, мелко нарезанные или потертые соль, сахар специи по вскусу молоко подогреваем, всыпаем дрожжи, сахар, соль, даем немного постоять, вбиваем яйца, всыпаем муку, даем постоять
пока оладьи стоят и "бухтят" делаем омлет:
на команду из 10 человек количество следующее: яйца - 2 на девушку, 3 на парня ;) молоко - по вкусу на глазок сыр - мягкий типа типа российского, по вкусу, мелко натертый перец черный молотый соль масло растительное все взбиваем, 3/4 сыра всыпаем в яичную смесь готовим на двух газовых конфорках на двух сковородках 1/4 сыра посыпаем сверху через 1-2 минуты после выливания смеси на сковородку
пока жарится омлет доделываем тесто на оладьи, размешиваем его еще раз, добавляем яблоки кастрюлю или котелок с тестом желательно поставить по ближе к теплым комфоркам
пока у нас жарится омлет и "бухтит" тесто костровой уже разжог костер и поставил два ведра с холодной водой и котелок под чай в одно ведро высыпаем замоченный с ночи и промытый горох и нарекаем это супом-пюре с копченностями и будет это у нас обед второй котелок нарекаем рагу овощное с курятиной и будет у нас ужин
пока оба котелка закипают омлет уже приготовится и мы на тех же сковородах приступаем к готовке оладий при этом не забываем в тесто добавить растительного масла и опять перемешать добавления растительного масла в тесто не освобождает вам от того что бы налить оного на сковородки думаю процесс жарки объяснять не надо советую периодически тесто пополнять ингридиентами ибо получается прекрасная закваска дрожжевая и оладьи поспевают очень быстро.
между готовкой надо не забыть попросить кострового пройтись по палаткам и пнуть спящих, но зачастую этого не требуется ибо в лагере принцип - кто опоздал к едет, тот жрет холодное сало с хлебом и не бухтит
итак, завтрак омлет оладьи чай сыр колбаса хлеб сладкое по желанию - мед, варенье, сгущенка
пока команда мирно дожевывает оладьи приступаем к готовке обеда и ужина суп гороховый с копченостями: горох ребра/сало/копченая колбаса/тушло - я обычно беру три последних ингредиента в пропорции "на глазок" картофель сушеная овощная смесь - ну вот не люблю я поджарку делать :( сухая паприка/ну или свежий болгарский перец все зависит от сезона и места соль специи типа молотого красного сладкого перца
горох вариться 2-2,5 часа потом закидывается картофель, мясное, овощи, варятся еще 20-25 минут необходимо смотреть за уровнем воды ибо у нас все таки суп, хотя и пюре, периодически помешиваем после того как суп с готовился оставляем его рядом с костром в теплых углях и пепле
параллельно с супом у нас вариться и рагу ингридиенты рагу: курятина маринованная порционная - я мариную в луке и лимоне, выдерживает 4 теплых дня - можно сразу же порубить на порционные куски а можно и перед готовкой чечевица картофель тыква морковка лук болгарский перец капуста ну и еще что там бог послал из овощей - кабачок, репку - редис брать не рекомендуется соответственно специи и соль по вкусу
обед: суп-пюре гороховое с копченостями майонез - по желанию хлеб чай сладкое
закладываем курочку в кипящую воду и чуть отвариваем, то есть пену сняли и более ее нет далее закладываем чечевицу и все это тушим на медленном огне - думаю нормальным людям не надо рассказывать как у костра сделать небольшой огонь? обязательно накрыв крышкой. пока тушатся основные ингредиенты мы шинкуем оставшееся через 40 минут закидываем капусту через 10 картофель и морковку еще через 10 остальные нежные продукты через 15 рагу готово не забываем постоянно помешивать и следить за уровнем воды - при готовности жидкости должно остаться примерно на 2 пальца по высоте от основной массы - не забываем это ужин и его надо будет разогреть
ужин рагу овощное с курятиной майонез по желанию хлеб чай сладкое
итого у нас ушло на приготовление еды на всю команды на весь день примерно 3 часа далее можно идти и играть - с разогреванием блюд справляются и девочки
так же на столе всегда держу хлеб, сало, сладкое типа меда, варенья, сгущенки и чай что бы особо голодные могли перекусить
P.S.: пока варятся обед и ужин вполне возможно напечь еще оладушков на базе оставшейся от завтрака закваски - ибо как всегда придут гости и их надо чем то угостить
Scif
Пост N: 3033
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
Отправлено: 22.01.09 13:24. Заголовок: готовим на двух газо..
цитата:
готовим на двух газовых конфорка
Бот всея Манора
Пост N: 5
Зарегистрирован: 18.01.09
Рейтинг:
0
Отправлено: 22.01.09 13:29. Заголовок: Scif не забудь - их..
Scif не забудь - их уже нет с нами - адна Углука, а вторая погибла на Вестерне, так что мне ехать и закупаться и потом рагу и суп готовится на костре, так же как и чай ;) просто омлет и оладьи на костре делать не удобно и не так быстро а одного стандартного газового баллона хватает примерно на 2 часа готовки
Scif
Пост N: 3036
Зарегистрирован: 25.07.08
Откуда: Ярославль- Москва
Рейтинг:
7
Отправлено: 22.01.09 14:56. Заголовок: Scif я? да ты меня ..
Scif я? да ты меня и так знаешь ;)
Falstaff дааа? что то не узнаю вас в гриме :(
Бот всея Манора
Пост N: 19
Зарегистрирован: 18.01.09
Рейтинг:
0
Отправлено: 22.01.09 16:45. Заголовок: день второй картина ..
день второй картина та же костровой и я пока закипают котлы под суп и чай делаем завтрак
а на завтрак у нас классическая овсянка на молоке опять таки варю на плиточке молоко разбавляем водой в пропорции 1:1 доводим до кипения, солим добавляем овсянку - я люблю фирму Nordik постоянно помешивая варим около 5 минут вуаля, завтрак готов по желанию каждый может добавить мед, варенье, сгущенку или сыр кто не хочет англицкое блюдо жрет холодное сало с хлебом
пока команда завтракает мы варим обед на костре на обед у нас картофельно-фасолевый суп ингридиенты: картофель фасоль консервированная тушенка говяжья поджарка овощная или сублимированные овощи - предпочитаю последнее соль, специи
на выходе получаем густой наваристый суп
на ужин будут банальные спагетти... но заправка к спагетти разная: 1. сыр - обязательно 2. тушенка поджаренная с луком и морковкой - можно добавить помидорок, кетчупа, муки и сделать густой соус 3. оливки с лимончегом и чесноком в оливковом масле
соответственно ужин готовим непосредственно перед ужином
Chaplain
Пост N: 1623
Зарегистрирован: 29.03.08
Рейтинг:
6
Отправлено: 22.01.09 18:37. Заголовок: Щас придет Гуря и бу..
Щас придет Гуря и будет вещать, что Доширак круче
Tortilla
Пост N: 410
Зарегистрирован: 24.04.08
Рейтинг:
-6
Фото:
Отправлено: 23.01.09 10:07. Заголовок: А из Макдональдса би..
А из Макдональдса бигмаки заказать - трудно? К тому же чай Липтон - мегарулез, особенно в варианте Лимон. Впрочем, там бигмаках есть мясо. Значит, или хранить запечатанными в фольге, отсосав воздух, или - заказывать просто картошку фри.
Лоргар
Пост N: 409
Зарегистрирован: 05.12.08
Откуда: Харьков
Рейтинг:
3
Отправлено: 23.01.09 10:19. Заголовок: Теперь мы знаем, что..
Теперь мы знаем, что Тру-Секретный-Овраг должен находится в шаговой доступности от Макдоналдса.
Falstaff
Пост N: 254
Зарегистрирован: 18.08.08
Откуда: Россия
Рейтинг:
3
сказанул как в воду пернул! читай состав говноеды на обратной стороне бумажки на подносе правда не фига ты не поймешь гуренышь ибо явно не разбираешься ни в еде ни в диетологии!
молчал бы - глядишь и за умного сошел бы
Кор Фаэрон
Пост N: 4930
Зарегистрирован: 20.10.08
Рейтинг:
-4
Слейся нафиг.Я говорю об умеренности, а немного набрать вес полезно.Хавай сраные чебуреки с шаурмой у грязных таджиков в машинном масле! А нормальную еду не трожь.Тем кто жопу в офисах просижывает нехера не делая в своей Москве, тем противопоказано.Рабочим, тем кто работает на улице, самое то.И ролевикам сгодиться.Дешево и сытно.
ну Ростиксом значит питались. Мак не гавно, у него очень разнообразное меню.Жаль в Белгороде не построили.
Бот всея Манора
Пост N: 31
Зарегистрирован: 18.01.09
Рейтинг:
-1
Отправлено: 23.01.09 13:14. Заголовок: Кор Фаэрон о какие ..
Кор Фаэрон о какие речи
давай фото что ли, своей бухенвальдской красоты, которую надо подкармливать в маке
ну на счет: Кор Фаэрон пишет:
цитата:
Хавай сраные чебуреки с шаурмой у грязных таджиков в машинном масле! А нормальную еду не трожь.
ты это загнул, в отличие от тебя я в данной теме на 16 странице привела минимум 7 рецептов приготовления вкусной и достаточно здоровой еды в полевых, да и в домашних условиях что то от тебя. гуреныш, даже сраного рецепта гамбургера в домашних условиях не видно
Тем кто жопу в офисах просижывает нехера не делая в своей Москве, тем противопоказано.
оторван от реальности - белые и синие воротнички ТАКОЕ не едят
Кор Фаэрон пишет:
цитата:
Рабочим, тем кто работает на улице, самое то
господи, гуряшко-промокашко на какой планете ты живешь? у какого рабочего есть столько денег что бы за "нормальный" типа перекус заплатить 200-300 рублей за раз - да он лучше на 50 рублей пельменей купит
Кор Фаэрон пишет:
цитата:
И ролевикам сгодиться.Дешево и сытно.
дешево?! да я в столовой при ИД "Коммерсант" лучше, вкуснее, сытнее и дешевле поем - да и вообще в Москве, да и не только в Москве, можно найти десятки мест с бизнесс-ланчем за 150-200 рублей
гуреныш! вернись на планету Земля, в наш грешный мир - ты узнаешь много нового
даже сраного рецепта гамбургера в домашних условиях не видно
да я как то больше полуфабрикатами питаюсь и не страдаю херней. Бот всея Манора пишет:
цитата:
белые и синие воротнички ТАКОЕ не едят
с их то жопами куда? Бот всея Манора пишет:
цитата:
у какого рабочего есть столько денег что бы за "нормальный" типа перекус заплатить 200-300 рублей за раз - да он лучше на 50 рублей пельменей купит
бургер 30р стоит ну может щас 50, больше 2 их НЕ НАДО, ну взять двойной или Биг мак, картошку брать не НАДО ИЛИ БРАТЬ ОДНУ, также и остальное.Видел я ваши рационы и не удивлен.Блюдо должно быть в прием пищи одно!!!Конечно вам Макдональдс вредно, пол меню за раз взять.Рабочий получал ДО кризиса, кроме Москвы больше менеджера(это в Москве оболтусам полупидорам по 50 кусков платят за нехер делать). Бот всея Манора пишет:
цитата:
да он лучше на 50 рублей пельменей купит
где это пельмени то за 50р?Хорошие пельмени дешевли 100р за полкило не стоят.Не унижайте работяг.НЕ БУДУТ ОНИ ЭТУ ХЕРОТУ СОЕВУЮ ЖРАТЬ. Бот всея Манора пишет:
цитата:
этого говна нет в Ярославле!
завидует Москве что как был зожопинском его город так и остался(возвращаю долг, дружок).
Кор Фаэрон
Пост N: 4941
Зарегистрирован: 20.10.08
Рейтинг:
-4
дешево?! да я в столовой при ИД "Коммерсант" лучше, вкуснее, сытнее и дешевле поем - да и вообще в Москве, да и не только в Москве, можно найти десятки мест с бизнесс-ланчем за 150-200 рублей
этож скольж нужно жрать чтоб в Маке на 200 р???
Лоргар
Пост N: 415
Зарегистрирован: 05.12.08
Откуда: Харьков
Рейтинг:
3
Отправлено: 23.01.09 13:36. Заголовок: это в Москве оболтус..
цитата:
это в Москве оболтусам полупидорам по 50 кусков платят за нехер делать
Только зависть и латентный гомосексуализм способны сделать из унылого великовозростного обалдуя настоящего полугурка!
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 11
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет