Отправлено: 24.07.08 13:51. Заголовок: Дуэль на поварешках

Крысокот тут предлагал открыть тему про Гуру и яичницу. Яичница это банально и просто.
Итак, для всех желающих - дуэль на поварешках, точнее на рецептах ПОЛЕВОЙ кухни. Как комфортно и вкусно жить в лесу.

Ну мне и начинать:
Фасоль по гасконски.
На 5 человек требуется: 400-500 г. фасоли, 100гр. сливочного масла, 1-2 головки чеснока, 1-2 стакана рубленой зелени (укроп, петрушка, и т.д), соль и специи по вкусу.
Фасоль замочить на 8-10 часов, варить в мясном бульоне (можно на кубиках) 2-3 часа на слабом огне. Слить воду, засыпать зелень, размешать и накрыть крышкой. Чеснок очистить, мелко нарезать или потереть. В манерке растопить сливочное масло и всыпать чеснок и специи. Готовым соусом полить фасоль, еще раз перемешать и подавать.

Хана любому Вампиру.

 Отправлено: 05.08.08 07:25. Заголовок: Scif пишет: где в с..

Scif пишет:

цитата:

где в степях Подмосковщины растет кукуруза.

Ну например рядом с поселком "Белые Столбы" дофига ее рoсло... самолично там пиз... заимствовал.. лет 15 назад :)

 Отправлено: 05.08.08 07:52. Заголовок: Гунтер пишет: самол..

Гунтер пишет:

цитата:

самолично там пиз... заимствовал.. лет 15 назад :)

она там хоть размера нормального была, или так "в основном посмотреть" ?

 Отправлено: 05.08.08 08:34. Заголовок: Scif пишет: она там..

Scif пишет:

цитата:

она там хоть размера нормального была, или так "в основном посмотреть" ?

Нормального. Вообще в некоторых местах у совхозов много чего вкусного позаимствовать можно, когда мы у пироговского водохранилища лагерем стояли, то не испытывали недостатка в капусте и картошке :)

 Отправлено: 05.08.08 09:03. Заголовок: Scif пишет: она там..

Scif пишет:

цитата:

она там хоть размера нормального была

Насколько помню, нормального )

 Отправлено: 12.11.08 14:53. Заголовок: Фальстаф пишет: Нес..

Фальстаф пишет:

цитата:

Несколько банок лосося (консервы) Твердый сыр (что-бы терся хорошо), можно и мягкий. Сметана Подсолнечное и сливочное масло Чеснок (я его почти в любые блюда добавляю) Паста, ну или макароны по нашенски :)

Нездоровая диета какая-то!

 Отправлено: 12.11.08 14:54. Заголовок: Сметану нах(ненавижу..

Сметану нах(ненавижу) остальное пойдет.

 Отправлено: 14.11.08 15:18. Заголовок: Сметана - не плохой ..

Сметана - не плохой продукт. Но в нее, если очень густая (высокой жирности) нужно сахар подмешать. Получается аналог крема для торта.

 Отправлено: 14.11.08 15:26. Заголовок: угу и к рыбе как в р..

угу и к рыбе как в рецепте... Дебил...

 Отправлено: 14.11.08 18:25. Заголовок: оба два- вернитесь к..

оба два- вернитесь к теме.

 Отправлено: 14.11.08 18:32. Заголовок: Про еду тема.....

Про еду тема...

 Отправлено: 14.11.08 22:04. Заголовок: Кор Фаэрон пишет: С..

Кор Фаэрон пишет:

цитата:

Сметану нах(ненавижу) остальное пойдет.

В идеале делается подлива из сливок и плавленого сыра, но в походных условиях очень сложно выдерживать нужный температурный режим и постоянно помешивать. Хотя опять же все от обеспечения лагеря зависит.

 Отправлено: 16.11.08 09:26. Заголовок: Плавленный сыр - хор..

Плавленный сыр - хорошо заменяет собой и масло и сыр.
Использовать для этой же цели маргарин - зло.

 Отправлено: 16.11.08 11:31. Заголовок: Begemot пишет: Плав..

Begemot пишет:

цитата:

Плавленный сыр - хорошо заменяет собой и масло и сыр.

Акуеть. А жарить тоже на плавленом сыре?

 Отправлено: 16.11.08 12:02. Заголовок: НЕЕЕЕЕЕТ! Вонища же ..

НЕЕЕЕЕЕТ! Вонища же будет...Ну он наверное бутерброды имел ввиду.

 Отправлено: 16.11.08 12:16. Заголовок: Begemot пишет: Плав..

Begemot пишет:

цитата:

Плавленный сыр - хорошо заменяет собой и масло и сыр.

Масло какбе не только на бутерброды используется. Опять же кто такой умный потащит на полигон бутерброды? Зато вот сковородка на полигоне полезна. Так что масло для жарки актуальнее.

 Отправлено: 16.11.08 12:18. Заголовок: morrond пишет: Масл..

morrond пишет:

цитата:

Масло какбе не только на бутерброды используется. Опять же кто такой умный потащит на полигон бутерброды? Зато вот сковородка на полигоне полезна. Так что масло для жарки актуальнее.

Я что против? Я просто полагаю что Гуру не совсем дебил чтоб жарить на сыре...

 Отправлено: 16.11.08 12:23. Заголовок: Кор Фаэрон пишет: Я..

Кор Фаэрон пишет:

цитата:

Я просто полагаю что Гуру не совсем дебил чтоб жарить на сыре...

Блаженны верующие...

 Отправлено: 16.11.08 12:25. Заголовок: Человек который жари..

Человек который жарит на сыре существовать не может...

 Отправлено: 16.11.08 12:40. Заголовок: гг. Я тоже думал в с..

гг. Я тоже думал в своё время, что человека, едущего на игру в бумажном доспехе быть не может...

 Отправлено: 16.11.08 12:45. Заголовок: morrond There are m..

morrond
There are more things in heaven and earth, Horatio,
Than are dreamt of in your philosophy.

А я не верил что есть шлемы из жести...